临床营养学
高钙饮食能降低下列哪种矿物质的生物利用率（）A、铁B、磷C、镁D、锌E、铬
题目
高钙饮食能降低下列哪种矿物质的生物利用率（）
- A、铁
- B、磷
- C、镁
- D、锌
- E、铬
参考答案和解析
正确答案:A
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相似问题和答案
第1题：
谷类食物中矿物质含量最高的是
A、镁
B、钙
C、磷
D、铁
E、锌
参考答案：C
第2题：
高钙饮食能对( )的生物利用率无影响。
A.锌
B.镁
C.铁
D.磷
E.碘
B.镁
C.铁
D.磷
E.碘
答案：E
解析：
过量钙干扰其他矿物质的吸收和利用：钙和铁、锌、镁、磷等元素存在相互作用。
第3题：
牛奶及其奶制品中哪种元素含量较少，且生物利用率低
A、钙
B、磷
C、镁
D、钾
E、铁
参考答案：E
第4题：
人体必需微量元素包括（）
- A、钙、铁、镁
- B、钾、镁、钠
- C、铁、铬、磷
- D、硒、锌、碘
- E、硫、铬、铝
正确答案:D
第5题：
矿物质有两类：“（）的矿物质”：钙、磷、镁、钾、硫、钠、氯；“（）的矿物质”：铁、锌、硒、锰、钼、铜、碘、铬。
正确答案:大量需要；小量需要
第6题：
痛风病人宜选牛奶、蔬菜和水果类等碱性食物，因为此类食物含有( )。
A.磷、铁、锌、钙
B.镁、钠、铬、钙
C.钠、钾、钙、镁
D.铜、铁、钙、磷
E.钾、铁、锌、磷
B.镁、钠、铬、钙
C.钠、钾、钙、镁
D.铜、铁、钙、磷
E.钾、铁、锌、磷
答案：C
解析：
第7题：
高钙饮食能减低（ ）的生物利用率。
A.铁
B.锌
C.磷
D.镁
E.碘
B.锌
C.磷
D.镁
E.碘
答案：A,B,C,D
解析：
过量钙干扰其他矿物质的吸收和利用：钙和铁、锌、镁、磷等元素存在相互作用。
第8题：
下列矿物质营养素哪项在我国居民膳食中缺乏较常见
A．钙、镁、硒
B．钙、磷、锌
C．铁、钾、钠
D．铁、钙、碘
E．碘、钙、磷
正确答案：D
第9题：
痛风病人宜选牛奶、蔬菜和水果类等碱性食物，因为此类食物含有（）。
- A、钾、铁、锌、磷
- B、镁、钠、铬、钙
- C、钠、钾、钙、镁
- D、磷、铁、锌、钙
- E、铜、铁、钙、磷
正确答案:C
第10题：
矿物质有两类：“（）的矿物质”：钙、磷、镁、钾、硫、钠、氯。“小量需要的矿物质”：铁、锌、硒、锰、钼、铜、碘、铬。
- A、中量需要
- B、大量需要
- C、少量需要
- D、不需要
正确答案:B