中药炮制学
煮法
题目
煮法
参考答案和解析
正确答案:
将净选后的药物加辅料或不加辅料放入煮制器具内（固体辅料需先捣碎或切制）。，与适量清水同煮的方法。
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相似问题和答案
第1题：
制备金银花糖浆，处方中金银花的提取方法为
A.煎煮法与浸渍法
B.回流法与煎煮法
C.渗漉法与温浸法
D.水蒸气蒸馏法与煎煮法
E.超临界流体提取法与水蒸气蒸馏法
正确答案：D
第2题：
岩石的饱和吸水率可用沸煮法或真空抽气法测定。（）
答案：对
解析：
岩石的吸水率采用自由吸水法测定，饱和吸水率可用沸煮法或真空抽气法测定。
第3题：
溶化黄油的最佳方法是( )和微波溶化法。
A.双煮法
B.烤化法
C.煎化法
D.水煮法
正确答案：A
第4题：
关于煮法的说法，错误的是（）
- A、煮制菜肴具有汤菜合一，汤宽汁浓，口味清爽的特点
- B、煮法可以边煮边吃
- C、煮法一般不勾芡，或只用稀芡
- D、汤汁量宜稍多
正确答案:A
第5题：
一般需要将流出液进行重蒸馏或加盐重蒸馏的提取方法为
A.水蒸气蒸馏法
B.煎煮法
C.渗漉法
D.煎煮法
E.回流法
B.煎煮法
C.渗漉法
D.煎煮法
E.回流法
答案：A
解析：
第6题：
巧克力要用“双煮法”加热溶化。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第7题：
A.煅法
B.煮法
C.水飞法
D.煨法
E.煮法、水飞法
B.煮法
C.水飞法
D.煨法
E.煮法、水飞法
炮制雄黄时应采用
答案：C
解析：
本组题考查珍珠与雄黄的炮制方法。珍珠炮制时先用豆腐煮，清除杂质，再用水飞法研成粉末；雄黄为不溶于水的矿物，故应采用水飞法，去除杂质并研成粉末。故答案为E、C。
第8题：
热制冷食菜之白煮法与热菜之煮法的唯一区别在于两者的料形大小不同。 ( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第9题：
制备中药酒剂的常用方法有
A、煎煮法和溶解法
B、溶解法和稀释法
C、稀释法和浸渍法
D、浸渍法和渗漉法
E、渗漉法和煎煮法
B、溶解法和稀释法
C、稀释法和浸渍法
D、浸渍法和渗漉法
E、渗漉法和煎煮法
答案：D
解析：
酒剂：酒剂又名药酒，系指药材用蒸馏酒浸取的澄清的液体制剂。药酒为了矫味或着色可酌加适量的糖或蜂蜜。酒剂一般用浸渍法、渗漉法制备，多供内服，少数作外用，也有兼供内服和外用。
第10题：
方剂的用法包括：（）
- A、煎法和服法
- B、煎法和煮法
- C、煮法和服法
- D、煎法和磨法
- E、磨法和服法
正确答案:A