市场监督管理考试

食用农产品批发市场和二百个商位以上的食用农产品零售市场应当配置食用农产品安全快速定性检测设施。()

题目

食用农产品批发市场和二百个商位以上的食用农产品零售市场应当配置食用农产品安全快速定性检测设施。()

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第1题:

食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度,该制度应如实记录食用农产品的()等信息。

A.名称

B.数量

C.种类

D.进货日期


参考答案:ABD

第2题:

《农产品质量安全法》规定,禁止在有毒有害物质超过规定标准的区域生产、捕捞、采集()。

  • A、食用农产品;
  • B、农产品;
  • C、食用农产品和建立农产品生产基地;
  • D、非食用农产品

正确答案:C

第3题:

下列关于销售食用农产品的说法不准确的一项是( )。

A.进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品,应当符合食品安全国家标准

B.发现食用农产品不符合食品安全标准的,应当要求销售者立即停止销售,并向食品药品监督管理部门报告

C.销售食用农产品,需取得许可

D.食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度


参考答案: C

第4题:

下列关于销售者贮存食用农产品,正确的是()。

  • A、销售者贮存食用农产品,应当不定期检查库存,及时清理腐败变质食用农产品
  • B、销售者贮存食用农产品,应当如实记录食用农产品名称、产地、贮存日期、生产者或者供货者名称或者姓名、联系方式等内容
  • C、销售者应在在贮存场所保存食用农产品贮存记录。记录和凭证保存期限不得少于6个月
  • D、销售者可以租赁普通仓库,临时贮存食用农产品

正确答案:B,C

第5题:

食用农产品销售者应当建立食用农产品()记录制度。

  • A、进货查验
  • B、贮存
  • C、运输
  • D、出货查验

正确答案:A

第6题:

食用农产品批发市场应当配备检验设备和检验人员或者委托符合本法规定的食品检验机构,对进入该批发市场销售的食用农产品进行随机检查;发现不符合食品安全标准的,应当要求销售者立即停止销售,并向食品药品监督管理部门报告。()


参考答案:错误

第7题:

农产品根据其使用目的,可分为()。

  • A、出售的农产品
  • B、出口农产品
  • C、食用农产品
  • D、非食用农产品

正确答案:C,D

第8题:

食用农产品批发市场应当配备检验设备和检验人员或者委托符合本法规定的(),对进入该批发市场销售的食用农产品进行抽样检验。

A.实验室

B.食品检验机构

C.第三方检测机构


参考答案:B

第9题:

下列关于按照规定应当包装的食用农产品销售时对产品包装的要求,正确的是()。

  • A、食用农产品包装应当按照规定标注食用农产品名称、产地、生产者、生产日期等内容
  • B、部分对保质期没有要求的食用农产品,包装上可以不标注保质期
  • C、食用农产品有使用较小剂量食品添加剂的,可以不在包装上标明
  • D、食用农产品标签所用文字应当使用规范的中文

正确答案:A,B,D

第10题:

制定有关食用农产品的质量安全标准、公布食用农产品安全有关信息,应当遵守()的有关规定。


正确答案:《中华人民共和国食品安全法》

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