质量
生产者
物流
安全危害
第1题:
对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统化方法是( )。
A.ISO9001
B.GMP
C.CCP
D.HACCP
第2题:
食品安全管理体系验证的目的是()
第3题:
HACCP管理体系是指对食品( )予以识别、评估的控制的系统方法。
A.质量
B.生产者
C.物流
D.安全危害
第4题:
食品安全管理体系中的控制措施,可以分别通过HACCP计划和操作性前提方案予以管理。
第5题:
HACCP体系是指识别、评估、并控制影响食品安全的危害的食品安全体系。()
第6题:
第7题:
食品安全管理体系中的控制措施组合是指()。
第8题:
对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统化方法称为( )。
A.风险分析
B.过程控制
C.危害分析和关键控制点
D.危害分析和过程控制
第9题:
对食物安全危害予以识别,评估和控制的系统化方法称为()
第10题:
组织在按照本标准建立食品安全管理体系时,针对确定的食品安全危害必须通过HACCP计划和前提方案管理的控制措施加以控制。