工学

判断题随着pH的变化,花色苷的结构及颜色会发生变化。A 对B 错

题目
判断题
随着pH的变化,花色苷的结构及颜色会发生变化。
A

B

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第1题:

根据下列选项,回答 188~190 题:

A.红色

B.紫色

C.蓝色

D.绿色

E.黄色

第 188 题 花色素及其苷元的颜色随pH的不同而改变,当pH≤7时,其颜色为( )。


正确答案:A

第2题:

当pH>8.5时,花色素及其苷元的颜色为( )。


正确答案:C

第3题:

颜色随pH变化而改变的是()。

A、二氢黄酮

B、查耳酮

C、花色素

D、异黄酮

E、黄酮


正确答案:C

第4题:

花色素及其苷元的颜色随pH值不同而改变,一般pH值<7显()、pH值=8.5显紫色、pH值>8.5显()。


正确答案:红色;蓝色

第5题:

花色素及其苷元的颜色随pH不同而改变,一般显紫色时的pH为

A.pH=7.5
B.pH<7
C.pH=8.5
D.pH>8.5
E.pH>7

答案:C
解析:
花色素及其苷元的颜色随pH不同而改变,一般显红(pH<7)、紫(pH=8.5)、蓝(pH>8.5)等颜色。

第6题:

当Ph=8.5时,花色素及其苷元的颜色为( )


正确答案:B

第7题:

A.绿色
B.蓝色
C.紫色
D.红色
E.黄色

花色素及其苷元的颜色随pH的不同而改变,当pH≤7时,其颜色为

答案:D
解析:

第8题:

当pH=8.5时,花色素及其苷元的颜色为

A.红色

B.紫色

C.蓝色

D.绿色

E.黄色


正确答案:B

第9题:

随pH不同而改变颜色的是()

  • A、黄酮醇
  • B、二氢黄酮和黄烷醇
  • C、花色素
  • D、查耳酮
  • E、黄酮及其苷

正确答案:C

第10题:

颜色随pH值变化而变化的是()

  • A、黄酮
  • B、二氢黄酮醇
  • C、查黄酮
  • D、异黄酮
  • E、花色素

正确答案:E