工学
单选题分批发酵又称（）A 半连续发酵B 间歇式发酵C 罐流式发酵D 流力式发酵
题目
单选题
分批发酵又称（）
A
半连续发酵
B
间歇式发酵
C
罐流式发酵
D
流力式发酵
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相似问题和答案
第1题：
下列哪些是发酵的主要操作方式（）
- A、分批发酵
- B、连续发酵
- C、补料分批发酵
- D、全部都是
正确答案:D
第2题：
什么是简单分批发酵？
正确答案: 营养物和菌种一次加入进行培养，直到结束放罐，中间除了空气进入和尾气排出，与外部没有物料交换，即一次投料，一次接种，一次收获的间歇培养方式。
特点：操作简单，细胞的生长环境改变大，发酵初期营养物过多，可能抑制微生物的生长，而在发酵中后期又可能因为营养物的消耗而降低培养速率。
培养系统属于封闭系统。
第3题：
微生物发酵方式有三种（）、（）、（）考虑到染菌和菌种衰退等实际问题，工业上大都采用分批发酵和补料分批发酵。
正确答案:分批发酵；补料分批发酵；连续发酵
第4题：
（）可以有效控制发酵液的基质浓度，提高发酵产率。
- A、分批发酵
- B、连续发酵
- C、补料分批发酵
- D、糖类发酵
正确答案:C
第5题：
补料分批发酵可分为单一补料分批发酵和连续补料分批发酵.
正确答案:错误
第6题：
什么是反复补料分批发酵？
正确答案: 定义：在补料分批发酵的基础上，每隔一定时间按一定的比例放出一部分发酵液，使发酵液体积始终不超过发酵罐的最大容积。
特点：理论上，可以无限延长发酵的周期，直到发酵的效率明显下降，才将发酵液一次全放出。保留了补料分批发酵的优点，也避免了缺点，与连续发酵十分接近。
第7题：
分批发酵又称为半连续发酵
正确答案:错误
第8题：
哪种发酵方式可以为微生物提供较稳定的生活环境（）。
- A、分批发酵
- B、补料分批发酵
- C、连续发酵
正确答案:C
第9题：
什么是补料分批发酵？
正确答案:在发酵开始时，投入一定量的基础培养基，到发酵的适当时期，开始连续补加碳源、氮源和能源物质，直至发酵体积达到发酵罐的最大操作容积后，将发酵液一次性放出的操作方式。
第10题：
试述补料分批发酵的适用范围？
正确答案: （1）高菌体浓度培养系统；
（2）存在高浓度底物抑制的系统，通过添加底物降低抑制；
（3）存在crabtree效应的系统；
（4）受异化代谢物阻遏的系统；
（5）利用营养突变体的系统；
（6）希望延长反应时间或补充损失水分的系统。