工学

判断题在任何情况下都不允许在畜禽失去知觉前就进行屠宰。A 对B 错

题目
判断题
在任何情况下都不允许在畜禽失去知觉前就进行屠宰。
A

对

B

错

参考答案和解析
正确答案： 错
解析： 暂无解析
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第1题：

屠宰畜禽为什么要进行宰前检疫,宰前检疫如何开展,检疫包括哪些具体内容?


参考答案：宰前检疫是指对即将屠宰的动物按照国家规定、标准实施的检查,防止患病动物进入屠宰加工环节,是保证广大消费者吃上“放心肉”不可缺少的重要步骤。宰前检疫主要包括查证验物、临床检查、无害化处理和检查登记记录等。进入屠宰场(厂、点)的动物应当附有《动物检疫合格证明》,并佩戴有农业部规定的畜禽标识。官方兽医应当查验进场动物附具的《动物检疫合格证明》和佩戴的畜禽标识,检查待宰动物健康状况,对疑似染疫的动物进行隔离观察。官方兽医应当按照农业部规定,在动物屠宰过程中实施全流程同步检疫和必要的实验室疫病检测。

第2题：

畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽，应当持有畜禽产地动物卫生监督机构出具的检疫合格证明和畜禽标识。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：√

第3题：

畜禽屠宰经营者应当在畜禽屠宰时回收畜禽标识，由（）保存、销毁。

A.畜牧兽医管理部门

B.动物卫生监督机构

C.动物疫病预防控制中心

D.屠宰场


正确答案：B

第4题：

畜禽定点屠宰厂、点不得屠宰（）的畜禽。

  • A、体表有创伤
  • B、没有检疫合格证明
  • C、没有畜禽标识
  • D、注水或者注入其他物质

正确答案:B,C,D

第5题：

任何单位和个人不得为未经定点违法从事畜禽屠宰活动的单位或者个人提供畜禽屠宰场所或者畜禽产品储存设施，不得为对畜禽或者畜禽产品注水或者注入其他物质的单位或者个人提供场所。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：√

第6题：

畜禽经屠宰检疫合格后，动物卫生监督机构应当在畜禽产品检疫标志中注明( )编码。

A.屠宰

B.检验

C.检疫

D.畜禽标识


正确答案：D

第7题：

畜禽定点屠宰厂、点不得屠宰没有检疫合格证明和畜禽标识的畜禽。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：√

第8题：

畜禽屠宰经营者应当在畜禽屠宰时回收动物标识。( )

此题为判断题(对，错)。


正确答案：√

第9题：

申请设立小型畜禽定点屠宰点，应当持有关材料，经( )畜禽屠宰行政主管部门向( )畜禽屠宰行政主管部门提出书面申请。

A.县 市

B.市 省

C.省 国家

D.县 省


正确答案：A

第10题：

在畜禽屠宰时，（）查验、登记畜禽标识并做好保存、销毁。

  • A、动物疫病预防控制机构
  • B、动物卫生监督机构
  • C、畜禽屠宰者
  • D、畜禽经营者

正确答案:B

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