工学
填空题在乳粉的生产过程中，加热生产法主要使用的方法有（）、滚筒干燥法和喷雾干燥法。
题目
填空题
在乳粉的生产过程中，加热生产法主要使用的方法有（）、滚筒干燥法和喷雾干燥法。
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相似问题和答案
第1题：
种子干燥主要采用晒种法、吹风干燥法和（）。
- A、熏蒸干燥法
- B、使用干燥剂
- C、加热干燥法
- D、烘烤法
正确答案:C
第2题：
种子干燥的主要方法有晒种法、（）。
- A、加热干燥法和吹风干燥法
- B、加热干燥法和熏蒸干燥法
- C、吹风干燥法和使用干燥剂
- D、使用干燥剂和熏蒸干燥法
正确答案:A
第3题：
微囊的制备方法有
A、凝聚法
B、液中干燥法
C、界面缩聚法
D、溶剂-非溶剂法
E、喷雾干燥法
参考答案：ABCDE
第4题：
制备包合物的方法有（）。
- A、饱和水溶液法
- B、喷雾干燥法
- C、冷冻干燥法
- D、研磨法
- E、凝聚法
正确答案:A,B,C,D
第5题：
中间包加热的方法很多，生产中使用的主要是感应加热法和（）。
正确答案:等离子加热法
第6题：
在生产乳粉时，在良好的喷雾干燥条件下，还保留3％左右的水分，该水主要是（）。
正确答案:结合水
第7题：
新鲜蔬菜脱水保藏方法中既能充分保存食品中营养成分，又具有复原性好的是（）。
- A、日晒法
- B、滚筒加热法
- C、喷雾干燥法
- D、减压蒸干法
- E、冷冻干燥法
正确答案:E
第8题：
目前国内乳粉的生产普遍采用加热干燥法,其中被广泛使用的干燥法是(),这是世界公认的最佳乳粉干燥方法。在此之前还曾有过平锅法和()。
参考答案：(喷雾干燥法)(滚筒干燥法)
第9题：
晒种法、（）是进行种子干燥的主要方法。
- A、吹风干燥法和使用干燥剂
- B、加热干燥法和吹风干燥法
- C、加热干燥法和熏蒸干燥法
- D、使用干燥剂和熏蒸干燥法
正确答案:B
第10题：
固体分散体常用制备方法有（）、溶剂法、溶剂-熔融法、研磨法及溶剂-喷雾干燥法和双螺旋挤压法。
正确答案:熔融法