食品科学技术
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相似问题和答案
第1题：
冷冻法生产乳粉可以分为()和()两类。
参考答案：(离心冷冻法)(低温冷冻升华法)
第2题：
冷冻机组主要是利用氟利昂的体积的变化通过热交换生产冷冻水，供生产使用。
正确答案:正确
第3题：
在生产中普遍采用的猪精液的保存方法是()
A.低温保存法
B.超低温冷冻保存法
C.常温保存法
D.高温保存法
正确答案：C
第4题：
目前动物精液保存方法有（）。
- A、超低温冷冻保存法
- B、低温保存法
- C、常温保存法
- D、超高温保存法
正确答案:A,B,C
第5题：
按发生时间划分，低温冷冻灾害的主要类型不包括（）。
- A、春季低温冷冻灾害
- B、秋季低温冷冻灾害
- C、东北夏季低温冷冻灾害
- D、东北冬季低温冷冻灾害
正确答案:D
第6题：
低温冷藏防霉腐方法包括()。
A、低温法和冷藏法
B、低温冷藏和超低温冷藏
C、冰冷法和热冷法
D、冷却法和冷冻法
参考答案：D
第7题：
在生产中普遍采用的猪精液的保存方法是（）
- A、低温保存法
- B、超低温冷冻保存法
- C、常温保存法
- D、高温保存法
正确答案:C
第8题：
保存菌种的最好方法是
A、低温冷冻保存
B、超低温保存
C、液体石蜡保存法
D、半固体培养基保存
E、冷冻真空干燥法
参考答案：E
第9题：
超低温保存冷冻处理的方法包括：快冻法、慢冻法、预冻法和（）四种方法。
正确答案:干冻法
第10题：
保存菌种的最好方法是（）。
- A、培养基保存法
- B、液体石蜡保存法
- C、液氮超低温保存法
- D、冷冻真空干燥保存法
- E、-80℃低温冷冻保存
正确答案:D