填空题当溶液pH等于某种氨基酸的等电点时，其带（）电；当溶液pH大于某种氨基酸的等电点时，其带（）电；溶液pH小于某种氨基酸的等电点时，其带（）电。

第1题：

蛋白质在小于等电点的pH溶液中，向阳极移动，而在大于等电点的pH溶液中，将向阴极移动。

第2题：

氨基酸的等电点是（）

• A、氨基酸以阳离子状态存在时溶液的pH
• B、氨基酸溶解度最大时溶液的pH
• C、氨基酸以兼性离子状态存在时溶液的pH
• D、氨基酸以阴离子状态存在时溶液的pH
• E、氨基酸在电场移动距最大时溶液的pH

第3题：

第4题：

当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以（）离子形成存在；当pH＞pI时，氨基酸带（）电荷。氨基酸具有两性解离特性，因此它既可被（）滴定，又可被碱滴定，丙氨酸的PKa-cooH=2.34，PKa-+NH₃=9.69，其pI=（），在pH=7时，在电场中向（）极方向移动。（pI：等电点）

第5题：

溶于纯水后，溶液PH=5.5的氨基酸，估计其等电点（）。

• A、等于5.5
• B、小于5.5
• C、大于5.5
• D、等于7
• E、无法估计

第6题：

蛋白质是两性电解质，当溶液的pH在其等电点以上时蛋白质分子带（）电荷，而pH在等电点以下时，带（）电荷。

第7题：

土壤矿质胶体的基本结晶单位有（）、（）两种。当土壤溶液pH值高于等电点时，胶体带（）电，吸附（）离子。

第8题：

氨基酸的酸性离解趋势和碱性离解趋势相等时的溶液PH称为该氨基酸的（）

• A、平衡点
• B、等电点
• C、活性点
• D、等位点

第9题：

当溶液pH等于某种氨基酸的等电点时，其带（）电；当溶液pH大于某种氨基酸的等电点时，其带（）电；溶液pH小于某种氨基酸的等电点时，其带（）电。

第10题：

氨基酸的等电点是指在某一pH的溶液中，氨基酸解离成（）和（）的趋势及程度（），成为兼性离子，呈电（），此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点