工学
问答题简述真空干燥机的特点、适用性及主要设备？
题目
问答题
简述真空干燥机的特点、适用性及主要设备？
参考答案和解析
正确答案：
主要由可抽真空和维持真空的真空系统、可密封和耐受外界压力的真空室、冷凝水收集装置和以传导或辐射方式供热的加热系统等构成。
特点：物料在干燥过程中温度低，避免过热；水分容易蒸发；干燥时间短；可使物料形成膨化和多孔性组织；最终水分含量可以干燥很低；热能利用经济；但和常压热风干燥相比，设备投资和动力消耗大，生产能力降低，干燥成本较高。
适用于干制各种水果制品以及麦乳精类产品。
特点：物料在干燥过程中温度低，避免过热；水分容易蒸发；干燥时间短；可使物料形成膨化和多孔性组织；最终水分含量可以干燥很低；热能利用经济；但和常压热风干燥相比，设备投资和动力消耗大，生产能力降低，干燥成本较高。
适用于干制各种水果制品以及麦乳精类产品。
解析：
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相似问题和答案
第1题：
双锥回转真空干燥机真空度是多少？
正确答案:双锥回转真空干燥机真空度是0.06Mpa-0.08mpa。
第2题：
简述欠平衡压力钻井的特点，适用性及局限性？
正确答案: 特点：在整个钻井过程中，井底压力一直小于地层压力，井底一直处于负压差的欠平衡压力状态，地层流体在有控制的情况下连续不断地进入井内，并经循环带出地面进行分离处理，达到不污染油气层的目的。
适用于稠油油田、低压裂缝性油气田、低压低渗透性油气田及探井中不利于发现和评价的油气层。
局限性：欠平衡钻井理论技术尚不完善，在在整个钻井过程中不能始终保证全为欠平衡压力状态；机械设备出现故障时也可以出现过平衡；而在欠平衡压力状态井壁难以形成泥饼，过平衡会对油气层造成较大伤害；井壁不稳定及地层含硫化氢时不能采用。
第3题：
简述气相色谱常用定量方法的特点及适用性。
正确答案: 气相色谱常用定量方法主要有内标法、外标法、归一化法和内加法等。由于气相色谱进样量小且不易准确控制，故内标法是中药制剂有效成分含量测定最常用方法，适用于样品的所有组分不能全部流出色谱柱，或检测器不能对每个组分均产生信号，或只需测定样品中某几个组分含量的情况。使用内标法，可减少仪器稳定性差、进样量不够准确等因素所带来的分析误差，其关键是寻找合适的内标物。外标法包括标准曲线法和外标一点法，其操作简便，计算方便，无需校正因子，不论样品中其他组分是否出峰，均可对被测组分定量，但要求进样量准确，以及实验条件恒定。归一化法仅适用于样品中所有组分都流出色谱柱，且检测器对其均产生信号的情况，其优点是简便，定量结果与进样量重复性无关，操作条件略有变化对结果影响较小，但其缺点是要求所有组分均要产生色谱峰，故不适于微量杂质的含量测定。
第4题：
简述升降膜式真空蒸发浓缩设备的原理和特点。
正确答案: 原理：升降膜式蒸发器是在一个加热器内安装两组加热管，一组作升膜式另一组作奖膜式。物料溶液先进入升膜加热管，沸腾蒸发后，气液混合物上升至顶部，然后转入另一半加热管，再进行降膜蒸发，浓缩液从下部进入气液分离器，分离后，二次蒸汽从分离器上部排入冷凝器，浓缩液从分离器下部出料。
特点：
⑴符合物料的要求。初进入蒸发器时，物料浓度较低，物料蒸发内阻较小，蒸发速度较快，容易达到升膜的要求。物料经初步浓缩，浓度较大，但溶液在降膜式蒸发中受重力作用沿管壁均匀分布形成膜状。
⑵升膜蒸发后的汽液混合有助于降膜的进料分配，有利于液体的均匀分布。
⑶利用升膜来控制降膜的进料，有利于操作的控制。
⑷将两个浓缩过程串联，可以提高产品的浓缩比，减低设备的高度。
第5题：
简述常用粉碎设备、特点及其适用性。
正确答案:（1）研钵：研磨作用。小剂量药物，实验室用。
（2）球磨机（ball mill）：特点：密封操作，粉尘少，常用于毒、剧或贵重药物以及吸湿性或刺激性强的药物的粉碎。缺点：粉碎效率较低，粉碎时间较长。
（3）冲击式（万能）粉碎机（impact mill）：冲击力，有锤击式和冲击式。适用于脆性、韧性物料以及中碎、超细碎等物料的粉碎。
（4）流能磨（fluid-energy mills）：特点：3~20μm超微粉碎，有“微碎机”之称；高压空气从喷嘴喷出时产生焦耳-汤姆逊冷却效应，适用于抗生素、酶、低熔点和对热敏感的药物的粉碎；易于对机器及压缩空气进行无菌处理，可用于无菌粉末的粉碎。缺点：粉碎费用高。
第6题：
简述闪蒸干燥机设备结构及原理
正确答案:闪蒸干燥机由蒸汽加热器、加料器、搅拌破碎系统、分级器、干燥主管、旋风分离器、布袋除尘器、风机等构成。由蒸汽（电）加热的热空气由干燥机底部进入干燥室，对物料强烈的剪切、吹浮、旋转作用，于是物料受到离心、剪切、碰撞、磨擦而被微粒化，强化了传质传热。在干燥机底部，较大较湿颗粒团在搅拌器的作用下被机械破碎，湿含量较低、颗粒度较小的颗粒被旋转气流夹带上升，在上升的过程中进一步干燥，输送至分离器进行气固分离，成品收集，而尾气则经除尘装置处理后排空。
第7题：
简述真空断路器的主要特点。
正确答案: 触头开距外，燃弧时间短，开断近区故障性能好，可频繁操作，体积小，质量轻，噪声小，防火防爆。
第8题：
试简述（大气、真空）激光准直的用途、特点及存在的主要问题。
正确答案: （1）用途：
监测大坝水平、垂直位移。
（2）特点：
A.同时监测水平、垂直位移，能实现监测自动化。
B.真空激光准直在大于600m长度的直线型大坝变形监测中较能显示其优势。
（3）存在的问题：
A.大气激光准直受气流、阳光、温度等影响较大，精度低，使用效果差。
B.真空激光准直测量速度较慢，波带板翻转易出故障，激光发射管易损坏，管道抽真空及真空度监测自动化问题未完全解决。
第9题：
真空转鼓干燥机是比较广泛使用的干燥设备，主要由三个部分组成，各有什么作用？
正确答案: ①转鼓部分，是全机的主体，为倾斜装置（倾角为25。）的圆筒容器，整个鼓体分成内外两层，两层之间通载热体；
②抽真空系统，主要使鼓内不断抽真空，使被干燥的物料内的自由水分被汽化后抽出排掉，达到物料干燥的目的；
③加热系统，加热系统的装置根据采用的载热体而定，载热体可用联苯混合物、汽缸油、甘油、饱和蒸汽和过热蒸汽等。
第10题：
简述真空蒸发的优点及设备。
正确答案: 一、真空蒸发的优点：
1.物料沸腾温度降低，避免或减少物料受高温所产生的质变；
2.沸腾温度降低，提高了加热蒸汽和溶液热交换的温度差，增加了传热强度；
3.为二次蒸汽的利用创造了条件，可采用双效或多效蒸发，提高热能利用率；
4.由于物料沸点降低，蒸发器热损失减少。
二、管式薄膜蒸发器
特点：液体沿加热管壁成膜而进行蒸发；
类型：升膜式、降膜式和升降膜式。