工学
单选题影响鱼类腐败率最重要的因素是（）。A 时间B 清洁度C 温度D 水质
题目
单选题
影响鱼类腐败率最重要的因素是（）。
A
时间
B
清洁度
C
温度
D
水质
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相似问题和答案
第1题：
禽蛋腐败变质的主要原因？影响腐败变质的因素是怎样相互促进、互抑制的？
正确答案: 腐败变质的原因有3个：微生物，环境因素和禽蛋本身。
微生物是主要原因，禽蛋腐败三者相互影响、综合作用的结果。
禽蛋中含有丰富的水分，蛋白质、脂肪等，满足微生物生长需求，是微生物理想的“天然培养基”。
微生物亲入侵蛋内，适当条件（温度、湿度）下迅速生长繁殖，把复杂有机物分解为简单有机物和无机物，禽蛋发生变质。若环境适合微生物生长、繁殖，则禽蛋容易变质；反之，有利于保鲜。
引起腐败变质的微生物是非致病性细菌和霉菌。
第2题：
（）是影响死亡率的首要因素，也是影响发病率的重要因素。
- A、性别
- B、体格
- C、年龄
- D、家族史
正确答案:C
第3题：
影响鱼腐败速度的因素?
答案：鱼种、温度、PH值、最初细菌负荷
第4题：
影响鱼类催情剂效应时间的因素有哪些？各因素会产生什么影响？
正确答案: 1.水温：是主要决定因素，为反相关关系，水温每升高或降低1℃，缩短或延长1-3h
2.注射次数：二次注射时间短效果稳定
3.激素种类：HCG要比LRH-A短3-5小时，垂体又比HCG效应时间短3-5h
4.鱼的种类：鳙鱼和青鱼最长，鲢鱼次之，草鲮鱼最短
5.初产亲鱼效应时间比经产亲鱼短，但不稳定。
6.亲鱼的性腺发育状况和生态条件
第5题：
（）是影响和制约工资水平的最重要、最根本的因素。
正确答案:劳动生产率水平及其增长速度
第6题：
点击率是影响关键词质量的最重要因素
正确答案:正确
第7题：
腌制鱼类是利用盐的渗透作用使鱼体脱水，从而阻碍或减缓鱼类腐败变质的进程。（）
正确答案:错误
第8题：
虽然温度、湿度、阳光、氧气等均对食品腐败变质有一定的影响,但是温度并不是影响食品腐败变质的重要因素。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第9题：
鱼类是（）动物，水温是影响鱼类代谢的主要因素。
正确答案:变温
第10题：
影响鱼类性腺发育综合因素包括哪些？
正确答案: 营养，温度，盐度，光照，水流，溶氧量