工学

单选题在蛋白质的变性作用中,不被破坏的是()结构。A 四B 三C 二D 一

题目
单选题
在蛋白质的变性作用中,不被破坏的是()结构。
A

B

C

D

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第1题:

蛋白质变性时,不被影响的结构是

A.蛋白质一级结构

B.蛋白质二级结构

C.蛋白质三级结构

D.蛋白质四级结构

E.单个亚基结构


参考答案:A

第2题:

蛋白质变性过程中与下列哪项无关( )

A.理化因素致使氢键破坏
B.疏水作用破坏
C.蛋白质空间结构破坏
D.蛋白质一级结构破坏,分子量变小

答案:D
解析:

第3题:

蛋白质的变性作用主要是由于蛋白质分子的内部结构发生改变而引起,并不导致一级结构的破坏。()

此题为判断题(对,错)。


答案:对

解析:蛋白质的变性是指在某些物理和化学因素作用下,其特定的空间结构被破坏,即有序的空间结构变成无序的空间结构,从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失。蛋白质的变性不涉及一级结构的改变。

第4题:

蛋白质变性时,不被影响的结构是()

  • A、蛋白质一级结构
  • B、蛋白质二级结构
  • C、蛋白质三级结构
  • D、蛋白质四级结构
  • E、单个亚基结构

正确答案:A

第5题:

盐析法分离蛋白质的原理是

A:使蛋白质发生变性沉淀
B:破坏蛋白质的一级结构
C:破坏胶体稳定因素改变溶解度
D:破坏蛋白质的二级结构
E:破坏蛋白质的高级结构

答案:C
解析:

第6题:

蛋白质分子变性时不被破坏的化学键是

A.氢键
B.离子键
C.肽键
D.范德华力

答案:C
解析:

第7题:

盐析法分离蛋白质的原理是

A.破坏蛋白质的一级结构
B.破坏蛋白质的二级结构C.破坏蛋白质水化膜而改变溶解度
D.使蛋白质发生变性沉淀
E.破坏蛋白质的三级结构

答案:C
解析:
盐析法分离蛋白质的原理是破坏蛋白质水化膜而改变溶解度。

第8题:

盐析法分离蛋白质的原理是

A.使蛋白质发生变性沉淀

B.破坏蛋白质的一级结构

C.破坏胶体稳定因素改变溶解度

D.破坏蛋白质的二级结构

E.破坏蛋白质的高级结构


正确答案:C

第9题:

蛋白质变性是蛋白质的一级结构被破坏,即氨基酸序列被破坏。(  )


答案:错
解析:
蛋白质变性是空间结构构象改变,其一级结构不变。

第10题:

蛋白质变性与下列哪项无关()。

  • A、理化因素致使氢键破坏
  • B、疏水作用破坏
  • C、蛋白质空间结构破坏
  • D、蛋白质一级结构破坏,分子量变小

正确答案:D