第1题:
加维(Gavi)是一种()。
第2题:
DOCG级的阿斯蒂葡萄酒的风格是()。
第3题:
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )
第4题:
低泡葡萄酒(semi-sparkling wines):在20℃时,CO2(全部自然发酵产生)压力在()的葡萄酒。
第5题:
()(floror film wines):葡萄汁经过全部酒精发酵,在酒的自由表面产生一层典型的酵母膜后,可加入白兰地、葡萄酒精或食用酒精,所含酒精度等于或大于15.0%(v/v)的葡萄酒。
第6题:
梅多克最著名的是()。
第7题:
阿尔萨斯(Alsace)最著名的葡萄酒是()。
第8题:
梅多克产区(Medoc)最有名的葡萄酒是()。
第9题:
高泡葡萄酒(high-sparkling wines):在20℃时,CO2(全部自然发酵产生)压力等于或大于()的葡萄酒。
第10题:
起泡葡萄酒(sparkling wines):在20℃时,CO2压力()0.05MPa的葡萄酒。