工学
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相似问题和答案
第1题：
什么是反复补料分批发酵？
正确答案: 定义：在补料分批发酵的基础上，每隔一定时间按一定的比例放出一部分发酵液，使发酵液体积始终不超过发酵罐的最大容积。
特点：理论上，可以无限延长发酵的周期，直到发酵的效率明显下降，才将发酵液一次全放出。保留了补料分批发酵的优点，也避免了缺点，与连续发酵十分接近。
第2题：
补料分批发酵可分为单一补料分批发酵和连续补料分批发酵.
正确答案:错误
第3题：
哪种发酵方式可以为微生物提供较稳定的生活环境（）。
- A、分批发酵
- B、补料分批发酵
- C、连续发酵
正确答案:C
第4题：
补料分批发酵
正确答案: 指在发酵过程中一次或多次补入含有一种或多种营养成分的新鲜料液，以达到延长发酵周期，提高产量的目的。
第5题：
试述补料分批发酵的适用范围？
正确答案: （1）高菌体浓度培养系统；
（2）存在高浓度底物抑制的系统，通过添加底物降低抑制；
（3）存在crabtree效应的系统；
（4）受异化代谢物阻遏的系统；
（5）利用营养突变体的系统；
（6）希望延长反应时间或补充损失水分的系统。
第6题：
请简述补料分批发酵的优点有哪些？
正确答案: 在这样一种系统中可以维持低的基质浓度，避免快速利用碳源的阻遏效应；可以通过补料控制达到最佳的生长和产物合成条件；还可以利用计算机控制合理的补料速率，稳定最佳生产工艺。
第7题：
什么是补料分批发酵？
正确答案:在发酵开始时，投入一定量的基础培养基，到发酵的适当时期，开始连续补加碳源、氮源和能源物质，直至发酵体积达到发酵罐的最大操作容积后，将发酵液一次性放出的操作方式。
第8题：
下列哪些是发酵的主要操作方式（）
- A、分批发酵
- B、连续发酵
- C、补料分批发酵
- D、全部都是
正确答案:D
第9题：
（）的优点在于使发酵系统中维持很低的基质浓度。
- A、补料分批发酵
- B、分批发酵
- C、连续发酵
- D、A+B+C
正确答案:A
第10题：
补料分批发酵的特点是什么？
正确答案:持续供给菌体维持和生长所必须的营养，能保持发酵液中有较高的活菌体浓度；不断补料稀释，对降低发酵液的黏度，改善发酵液的流变性质；增加好氧发酵的供氧。