工学
单选题腊肠灌制完成后，将湿肠用（）℃左右的清水漂洗一次，除去表面污物，然后依次分别挂在挂架上，以便晾晒、烘烤。A 25B 35C 45D 55
题目
单选题
腊肠灌制完成后，将湿肠用（）℃左右的清水漂洗一次，除去表面污物，然后依次分别挂在挂架上，以便晾晒、烘烤。
A
25
B
35
C
45
D
55
参考答案和解析
正确答案：
C
解析：
暂无解析
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第1题：
盐醋搓洗猪肠时应与______结合在一起。
A.去除污物
B.黄酒浸泡
C.里外翻洗
D.清水漂洗
参考答案：C
第2题：
昆布除去杂质多采用：
A、挑选
B、风选
C、筛选
D、清水洗
E、漂洗
参考答案：E
第3题：
除锈前首先(),然后用溶剂或清洗剂除油。
A.除去表面各种可见污物
B.用刮刀和钢丝刷除去边角部位锈蚀
C.用钨钢铲刀铲去大面积锈蚀
D.用锉除去焊渣等突出物和各种毛刺
参考答案：A
第4题：
带钢碱洗后，为了除掉残留在表面上的（）和污物带钢需要经清水漂洗。
- A、水
- B、酸液
- C、碱液
- D、油
正确答案:C
第5题：
大型钢壳可采用涂抹法挂锡，钢壳在挂锡前应加热到（），然后涂抹氯化锌溶剂，接着用（）在钢壳挂锡表面往复涂抹，使锡熔化并用刷子把熔化的锡均匀地涂挂在港客表面。
正确答案:300~350℃；锡条
第6题：
干贝是将扇贝的壳肌取下,经过盐水煮制加热,然后( )干制加工而成。
A.烘烤
B.烘烧
C.晾晒
D.脱水
参考答案：D
第7题：
消防轻型安全绳可放入40℃以下的温水中用肥皂或中性洗涤液轻轻擦洗，再用清水漂洗干净，然后晾干，可以在日光曝晒或用火烘烤。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第8题：
除锈前首先除去表面各种可见污物,然后用溶剂或清洗剂除油。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第9题：
安装之前，应检查安装法兰表面是否与容器成水平位置，然后装上垫圈，将浮筒悬挂在弹簧支架上，经法兰插入容器内。
正确答案:正确
第10题：
毛巾用消毒液消毒后，应该（）。
- A、用普通洗涤剂洗涤
- B、用肥皂洗涤
- C、直接晾晒
- D、用清水漂洗
正确答案:D