第1题:
啤酒按颜色分为两大类,可分为()啤酒和淡色啤酒。
第2题:
啤酒按其色泽,可分为黄啤酒和()。
第3题:
A、生啤酒和熟啤酒
B、黄啤酒、白啤酒和黑啤酒
C、低浓度啤酒、中浓度啤酒和高浓度啤酒
D、浓味啤酒和淡味啤酒
第4题:
啤酒按生产方式可分为()、()和()。
第5题:
上面啤酒酵母与下面啤酒酵母生理特性的区别?
第6题:
按其色泽,啤酒可分为()啤酒、()啤酒和()啤酒。按其加工程序可分为()啤酒和()啤酒。
第7题:
生产啤酒的主要原材料有四大类,即可发酵谷物、酵母、水和啤酒花。其中()是啤酒的灵魂,它形成了啤酒特有的清新的苦味。
第8题:
酿造优质啤酒的前提条件是()。
第9题:
.以啤酒酵母为例说明酵母菌的形态和繁殖方式。
第10题:
啤酒按照传统发酵工艺和酵母性质分类可分为()