工学

问答题微生物的热力学参数Z值的定义和意义是什么？

题目
问答题
微生物的热力学参数Z值的定义和意义是什么？
参考答案和解析
正确答案： 在热力致死时间曲线上，Z值为直线横过一个对数周期时所所改变的温度数（℃）
定义：热力致死时间成10倍增加或减小时，所对应的杀菌温度的变化值；Z值越大，微生物的耐热性越强；Z值与D值一样，与原始菌数无关，是微生物耐热性特征值。
解析： 暂无解析
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相似问题和答案

第1题：

A Z值

B D值

C F值

D Zo值

E Fo值

相当于121℃热压灭菌时杀死全部细菌的时间参数是( )

一定温度下，将微生物杀灭90%所需要时间参数( )


正确答案：E,B

第2题：

相当于121 T热压灭菌时，杀灭物品中全部微生物所需时间的参数是

A.F0值

B.F值

C.Z值

D.D值

E.IgNt


正确答案：A
略

第3题：

相当于121℃热压灭菌时，杀灭物品中全部微生物所需的时间参数为

A.F0值

B.F值

C.Z值

D.D值

E.1GN1


正确答案：A

第4题：

A.FT值
B.F值
C.Z值
D.F值
E.D值

表示在一定温度下，将微生物杀灭90％所需的时间，该定义表示以上选项哪种参数( )

答案：E
解析：

第5题：

相当于121。C热压灭菌时杀死容器中微生物所需时间的参数是：

A.D值

B.Z值

C.M值

D.F值

E.后值


正确答案：E
本题考查的是灭菌参数。D值系指一定温度下，将微生物杀灭90％需要的时间，以分钟表示。FD可认为是以当于121℃热压灭菌时杀死容器中全部微物所需要的时间。

第6题：

一定温度下，将微生物杀死90％所需时间的参数：

A.D值

B.Z值

C.M值

D.F值

E.后值


正确答案：A
本题考查的是灭菌参数。D值系指一定温度下，将微生物杀灭90％需要的时间，以分钟表示。FD可认为是以当于121℃热压灭菌时杀死容器中全部微物所需要的时间。

第7题：

根据下列选项，请回答下列各题： A．D值 B．Z值 C．F0值 D．F值 E．H1B值 相当于121℃热压灭菌时，杀灭物品种全部微生物所需时间参数是


正确答案：C

第8题：

在一定温度下，杀灭90％微生物(或残存率为10％)所需的灭菌时间参数用下列哪项表示

A．D值

B．Z值

C．F值

D．Fn值

E．K值


正确答案：A
D值指在一定温度下，杀灭90％微生物(或残存率为10％)所需的灭菌时间。Z值指降低一个lgD值所需升高的温度，即灭菌时间减少到原来的1／10所需升高的温度或在相同灭菌时间内，杀灭99％的微生物所需提高的温度。F值是指在一定灭菌温度(T)下给定的z值所产生的灭菌效果与在参比温度(To)下给定的Z值所产生的灭菌效果相同时所相当的时间。Fo值指在一定灭菌温度(T)、Z值为10℃所产生的灭菌效果与121℃、z值为10℃所产生的灭菌效果相同时所相当的时间(min)。K值(穿透率)系指滤器过滤后和过滤前的含尘浓度比，表明过滤器没有滤除的含尘量。

第9题：

A.FT值
B.F值
C.Z值
D.F值
E.D值

表示灭菌程序所赋予待灭菌品在温度T下的灭菌时间，该定义表示以上选项哪种参数( )

答案：A
解析：

第10题：

A.FT值
B.F值
C.Z值
D.F值
E.D值

表示灭菌过程赋予灭菌物品在121℃下的等效灭菌时间，该定义表示以上选项哪种参数( )

答案：D
解析：

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