②①③
①②③
①③②
③①②
第1题:
A.①③②
B.①②③
C.②①③
D.③①②
第2题:
第3题:
A.会议乌龙茶沏泡服务适合采用随泡随饮。
B.把乌龙茶茶叶倒入飘逸壶或白瓷壶,水温控制在70℃以上。
C.如果用飘逸壶进行服务,服务人员在后台用开水冲泡乌龙茶后,等待一定的时间后,用飘逸壶的外杯将茶沏好;如果用白瓷壶进行服务,服务人员在后台将开水倒入茶壶后,掌握好时间尽快地将茶汤倒入公道杯中,然后将浓淡均匀的茶倒入为客人准备的杯中,放在托盘中,从客人的右侧逐一送上。
D.当杯中的茶汤全喝完时,要及时冲泡再用飘逸壶的外杯或公道杯为客人续水。
第4题:
交换两个杯子A和B的液体,正确的算法是()。 ①将A杯中的液体倒入空杯C ②将B杯中的液体倒入A杯 ③将C杯中的液体倒入B杯
第5题:
品饮台湾乌龙茶时,要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯,嗅()的热香。
第6题:
甲杯盛有100克纯酒精,乙杯盛有100克纯水,将甲杯中的纯酒精倒入乙杯若干克,混合后再将乙杯中溶液倒入甲杯若干克,使两杯溶液仍各有100克,此时测得甲杯中有20克水,那么乙杯中酒精占溶液的( )。
A.30%
B.25%
C.20%
D.15%
第7题:
第8题:
关于一杯合格卡布奇诺咖啡的操作要领,下列叙述正确的是()。
A.将打好奶沫的牛奶用拉花的手法注入盛有Espresso的卡布奇诺杯中
B.将牛奶注入盛有Espresso的卡布奇诺杯中,至八分满
C.先将打好奶沫的牛奶倒入卡布奇诺杯中,再倒入加糖的Espresso
D.小心用绵密的奶沫覆盖表面直至杯口
第9题:
有2个杯子A和B,分别盛放酒和醋,要求将A杯中的酒倒入B杯,B杯中的酒倒入A杯,编程解决这个问题时,以下正确的算法是() ①将A杯中的酒倒入C杯②将B杯中的醋倒入A杯③将C杯中的酒倒入B杯中
第10题:
关于一杯合格卡布奇诺咖啡的操作要领,下列叙述正确的是()。