工学

填空题蛋白质在等电点时,溶解度最(),在外加电场中()。

题目
填空题
蛋白质在等电点时,溶解度最(),在外加电场中()。
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第1题:

关于蛋白质电泳的叙述,正确的是

A、电泳现象是带电颗粒在电场中向与所带电荷相反的电极移动

B、蛋白质分子不在等电点时不带电荷

C、带电荷的蛋白质分子在电场中向与所带电荷相同的电极移动

D、蛋白质分子在等电点时带电荷

E、在等电点的蛋白质电泳时速度最快


参考答案:A

第2题:

关于蛋白质电泳的叙述,正确的是

A.电泳现象是带电颗粒在电场中向与所带电荷相反的电极移动
B.蛋白质分子不在等电点时不带电荷
C.带电荷的蛋白质分子在电场中向与所带电荷相同的电极移动
D.蛋白质分子在等电点时带电荷
E.在等电点的蛋白质电泳时速度最快

答案:A
解析:
本题要点是蛋白质的电泳原理。蛋白质分子是兼性离子,在等电点时所带静电荷为零,在电场中不受力,电泳时不产生移动。不在等电点的蛋白质分子,带有电荷,受电场力的作用,朝着电荷相反的电极移动。利用电泳可分离和纯化蛋白质。

第3题:

蛋白质在等电点时的特征是

A.分子静电荷是零

B.分子带的电荷较多

C.溶解度升高

D.不易沉淀

E.在电场作用下定向移动


正确答案:A
蛋白质的等电点是指在某一pH溶液中,蛋白质解离成正、负离子的趋势相等,即成为兼性离子,所带正、负电荷相等,静电荷为零。

第4题:

蛋白质(氨基酸)在等电点时,其溶解度最大,对外呈电中性。


正确答案:错误

第5题:

蛋白质在等电点时溶解度最小。


正确答案:正确

第6题:

氨基酸在等电点时,具有的特征是()

A、不带正电荷

B、不带负电荷

C、溶解度最大

D、在电场中不移动


参考答案:D

第7题:

蛋白质在等电点时的特征是

A:分子静电荷是零
B:分子带的电荷较多
C:溶解度升高
D:不易沉淀
E:在电场作用下定向移动

答案:A
解析:
蛋白质的等电点是指在某一pH溶液中,蛋白质解离成正、负离子的趋势相等,即成为兼性离子,所带正、负电荷相等,静电荷为零。

第8题:

在等电点时,蛋白质最稳定,溶解度也最小。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第9题:

等电点时,氨基酸的特性是()

  • A、阳电荷多
  • B、阴电荷多
  • C、净电荷为零
  • D、溶解度最小
  • E、在电场中不移动

正确答案:C,D,E

第10题:

下列有关蛋白质叙述哪项是正确的:()

  • A、通常蛋白质的溶解度在等电点时最大
  • B、大多数蛋白质在饱和硫酸铵中溶解度增大
  • C、蛋白质分子的净电荷为零时的pH是它的等电点
  • D、以上各项全不正确

正确答案:C