工学
多选题内部卫生管理制度一般包括：（）、食品展示卫生制度、从业人员卫生知识培训制度、食品用具清洗消毒制度和卫生检查制度、投诉处理制度等。A经营食品索证制度B库房管理制度C食品销售过程卫生制度D从业人员健康检查制度
题目
经营食品索证制度
库房管理制度
食品销售过程卫生制度
从业人员健康检查制度
相似问题和答案
第1题：
《食品卫生法》规定，国家实行
A．食品卫生监察制度
B．食品卫生检查制度
C．食品卫生管理制度
D．食品卫生监督制度
E．食品卫生监测制度
第2题：
B:安全生产教育制度
C:安全生产检查制度
D:安全卫生认证制度
E:生理卫生检查制度
第3题：
食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是
A．卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况
B．食品生产经营过程的卫生情况
C．卫生管理组织和管理制度情况
D．环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备卫生、食品用容器及包装材料卫生设施、工艺流程情况
E．核查有无营业执照
第4题：
对食品经营单位卫生监督检查的要求有（）。
- A、环境整洁，卫生设施完善。防蝇、防鼠、防潮、防尘设施齐备
- B、食品库房、操作间整洁，设施布局合理。餐具消毒工作落实
- C、自身卫生管理组织和制度健全。卫生许可证及健康证完备。从业人员培训合格上岗
- D、制售食品，做到生熟分开，货款分开；食品卫生质量符合要求
正确答案:A,B,C,D
第5题：
在食品卫生领域，国家实行（）制度。
- A、食品卫生监控
- B、食品卫生监督
- C、食品卫生管理
- D、食品卫生指导
正确答案:B
第6题：
《食品卫生法》规定，国家实行食品卫生
A.检查制度
B.监督制度
C.评估制度
D.管理制度
E.许可制度
略
第7题：
食品生产经营者应当建立并执行（）。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
- A、人员上岗管理制度
- B、工作考核制度
- C、质量安全控制制度
- D、从业人员健康管理制度
- E、培训制度
正确答案:D
第8题：
化妆品生产企业的卫生管理制度主要包括
A.企业年审制度
B.企业诚信制度
C.环境卫生清洁消毒制度
D.产品卫生质量检验制度
E.从业人员体检、培训、个人卫生制度
略
第9题：
食品安全管理人员职责包括（）
- A、组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训
- B、制定食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查
- C、记录食品生产经营过程的卫生状况，对不符合卫生要求的状况进行处理
- D、组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位
正确答案:B,D
第10题：
食品生产经营企业应当建立健全本*单位的（），加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产经营活动。
- A、食品安全管理制度
- B、卫生管理制度
- C、经营管理制度
- D、认证制度
- E、体检制度
正确答案:A