工学
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相似问题和答案
第1题：
简述牛徒手保定操作方法?
正确答案：先用一手抓住牛角，然后拉提鼻绳、鼻环或用一手的拇指与食指、中指捏住牛的鼻中隔加以固定。
第2题：
牛乳中若掺有米汤，可在乳样中加入几滴（），若变蓝色或蓝青色则证明掺有米汤。
正确答案:碘液
第3题：
用嗜热脂肪芽孢杆菌抑制法检验鲜乳中抗生素残留量，如果样品中含有高于检测限的抗生素，则培养基的颜色应为
A、黄色
B、紫色
C、黄绿色
D、绿色
E、粉红色
参考答案：B
第4题：
简述不同岗位烟丝掺配比例的测定方法。
正确答案: （1）中控人员通过观察电子秤中控画面主控制秤与各掺配秤流量的稳定情况，感观测定掺配比例。
（2）现场操作人员现场观测生产线各设备运行、在线流量情况，进行感观测定物料掺配比例。
（3）质检人员对掺配物料后随机取一定量样品，将掺配各品种物料区分开，然后秤重算出掺配比例，进行掺配比例测定。
第5题：
简述配合牛日粮的主要步骤（提示：不要答配合方法）
正确答案: （1）、调查本地饲料资源情况。
（2）、调查牛常用饲料的价格。
（3）、测定或查阅所选饲料的营养成分。
（4）、查阅牛的营养需要和饲养标准。
（5）、根据所得到的资料，合理配合牛的日粮。
第6题：
简述牛胃管给药操作方法？
正确答案: 1.将牛确实保定好。
2.胃管可从牛的口腔或者鼻腔经咽部插入食道。经口插入时，应该先给牛戴上木质开口器；固定好头部，将胃导管涂步润滑油自开口器的孔内送入，当胃管尖端到达咽部，会感触到明显阻力，术者可轻微抽动胃管，促使其吞咽，此时随牛的吞咽动作顺势将胃管插入食道。
3.当通过多种办法判断后，确认胃管插入食道才能给药。
4.投完药后，吹净胃导管中的药，在缓慢拔出胃管。
第7题：
牛乳中若掺有蔗糖，可以利用蔗糖与（）在加热至沸时溶液呈红色来判断。
正确答案:间苯二酚
第8题：
测定牛乳中的脂肪含量，再与牛乳的密度相结合，可以判断是否双掺假，这双掺假是指
A、脱脂又加水
B、掺糖又掺豆浆
C、掺盐又掺水
D、掺水又掺尿素
E、掺碱又掺糖
参考答案：A
第9题：
简述检验水的质量方法--物理检验法？
正确答案:利用电导仪或水质纯度仪来测定水的电导率，是最简便而实用的方法，水的电导率越低(即水的导电能力越弱)，表示水中的阴、阳离子数目越少，水的纯度就越高。
第10题：
简述牛瘤胃检查常用的检查方法、检查内容、常见变化。
正确答案: 瘤胃检查通常用视诊、触诊、叩诊及听诊等方法。
视诊。瘤胃臌气时，肷窝凸出与髋结节同高。肷窝凹陷加深，见于饥饿和长期腹泻等。
触诊。上腹壁紧张而有弹性，用力强压亦不能感到胃中坚实的内容物，表示瘤胃臌气；触诊内容物硬固或呈面团样，压痕久久不能消失，见于瘤胃积食；内容物稀软，瘤胃上部气体层可增厚至6cm左右，常见于前胃弛缓。
听诊。瘤胃蠕动音减弱，次数减少，音波缩短，乃至蠕动音消失，见于前胃弛缓、瘤胃积食、热性病和其他全身性疾病；瘤胃蠕动音加强，次数频繁，音波延长，见于急性瘤胃臌气初期、毒物中毒。
叩诊。健康牛左肷上部为鼓音，由肷窝向下逐渐变为半浊音至下部完全为浊音，如浊音范围扩大，提示瘤胃积食；如鼓音范围扩大，肷窝下部亦呈鼓音，是瘤胃臌气的特征。