工学
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相似问题和答案
第1题：
黄油又称“奶油”“白脱油”,它是从牛乳中分离的一种比较纯净的()。
A.油脂
B.蛋白质
C.奶油
D.脂肪
参考答案：D
第2题：
黄油又称“奶油”。它是从牛乳中分离加工出来的一种比较纯净的脂肪。
正确答案:正确
第3题：
奶油是从()中分离出来的乳制品,一般呈乳白色,稠状液体,乳香味浓,具有丰富的营养价值和食用价值 。
A.鲜牛奶
B.酸奶
C.奶酪
D.炼乳
参考答案：A
第4题：
黄油是从（）中进一步分离出的脂肪。
- A、酸奶
- B、奶油
- C、奶酪
- D、牛油
正确答案:B
第5题：
黄油是指从稀奶油中进一步分离出来的较纯净的脂肪。
正确答案:正确
第6题：
鲜奶油是从牛奶中分离出来的( )。
A.人造奶油
B.乳清蛋白
C.乳糖
D.乳制品
正确答案：D
第7题：
稀奶油经过搅拌后可得（）
- A、黄油
- B、奶油
- C、酪乳
- D、奶酪
正确答案:A
第8题：
乳制品的种类有奶油、()、酸奶、炼乳、奶酪、酥油等。
参考答案：奶粉
第9题：
黄油又称白脱、牛油，是从牛油中分离出来的较纯净的脂肪。
正确答案:错误
第10题：
黄油又称“奶油”“白脱油”，它是从牛乳中分离的一种比较纯净的（）。
- A、油脂
- B、蛋白质
- C、奶油
- D、脂肪
正确答案:D