工学

填空题表面活性剂分子结构具有的共同特征：一是为（）；二是亲油基团与亲水基团的强度达到平衡。

题目
填空题
表面活性剂分子结构具有的共同特征：一是为（）；二是亲油基团与亲水基团的强度达到平衡。
参考答案和解析
正确答案： “双亲结构”分子
解析： 暂无解析
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第1题：

表示表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲合力（ ）。


正确答案：B

F值：与参比温度T0下给定Z值所产生的灭菌效果相同同时，T。温度下所相当的灭菌时间(以min为单位)。HLB值：表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力。Krafft点：离子型表面活性剂在溶液中随着温度升高溶解度增加的，超过某一温度时溶解度急剧增大，这一温度称为Krafft点。昙点：表面活性剂溶解度急剧下降并析出，溶液出现混浊的温度。F0值：相当于121℃热压灭菌时杀死容器中全部微生物所需要的时间。

第2题：

下列有关亲水亲油平衡值的叙述，正确的是

A、代表表面活性剂亲水基团的多少

B、代表表面活性剂亲油基团的多少

C、亲水亲油平衡值越高，亲水性越小

D、亲水亲油平衡值越小，亲油性越小

E、亲水亲油性应适当平衡


参考答案：E

第3题：

关于表面活性剂分子结构正确表述是( )。

A 具有亲水基团和疏水基团

B 仅有亲水基团而无疏水基团

C 仅有疏水基团而无亲水基团

D 具有网状结构


正确答案:A

第4题：

关于表面活性剂分子结构正确表述是

A、具有亲水基团与疏水基团

B、仅有亲水基团而无疏水基团

C、仅有疏水基团而无亲水基团

D、具有网状结构

E、具有双电层结构


参考答案：A

第5题：

一般表面活性剂的分子结构中都包含亲水基团和亲()基团。

A、湿

B、色

C、油

D、药


正确答案：C

第6题：

下列有关亲水亲油平衡值的叙述，正确的是

A.代表表面活性剂亲水基团的多少

B.代表表面活性剂亲油基团的多少

C.亲水亲油平衡值越高，亲水性越小

D.亲水亲油平衡值越小，亲油性越小

E.亲水亲油性必须适当平衡


正确答案：E
E

第7题：

下列关于HLB值的叙述正确的是( )。

A.代表表面活性剂亲水基团的多少

B.代表表面活性剂亲油基团的多少

C.表示表面活性剂的亲水亲油能力强弱

D.亲水亲油平衡值越高，亲油性越强


正确答案：C

第8题：

亲和标记抑制剂通常也是底物或产物类似物,具有两个结构特征,一是识别基团,二是。()

A.亲核基团

B.亲电基团

C.活性基团

D.结合基团

E.离去基团


参考答案：C

第9题：

关于表面活性剂分子结构的叙述正确的为()

A、具有网状结构

B、具有线性大分子结构

C、具有亲水基团与疏水基团

D、仅有亲水基团而无疏水基团

E、仅有疏水基团而无亲水基团


参考答案：C

第10题：

表面活性剂的结构特征是

A．有亲水基团，无疏水基团

B．有疏水基团，无亲水基团

C．疏水基团，亲水基团均有

D．有中等极性基团

E．无极性基团


正确答案：C

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