工学

单选题()可采用高温短时灭菌,培养基受热时间短,营养成分破坏少。A 连续灭菌B 实消C 间歇灭菌D 空消

题目
单选题
()可采用高温短时灭菌,培养基受热时间短,营养成分破坏少。
A

连续灭菌

B

实消

C

间歇灭菌

D

空消

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第1题:

蒸气加热养护技术主要有

A、低温长时灭菌

B、亚高温短时灭菌

C、超高温瞬时灭菌

D、高温烘烤灭菌

E、环氧乙烷气体灭菌


参考答案:ABC

第2题:

蒸气加热养护技术主要有

A.低温长时灭菌
B.亚高温短时灭菌
C.超高温瞬时灭菌
D.高温烘烤灭菌
E.环氧乙烷气体灭菌

答案:A,B,C
解析:
蒸气加热养护技术是利用蒸气杀灭中药材及饮片中所含的霉菌、杂菌及蛀虫的一种方法。可分为低温长时灭菌、亚高温短时灭菌及超高温瞬时灭菌三种。主要是利用蒸气来杀死中药材及饮片中所含的霉菌及蛀虫等,具有成本低、投资少、成分损失少及无残留毒物等优点。从能源的节省和对中药成分的破坏上来说,超高温瞬间灭菌技术有其不可比拟的优越性。超高温瞬间灭菌是将灭菌物迅速加热到150℃,经2~4秒钟的瞬间完成灭菌。超高温瞬间灭菌由于灭菌温度高,灭菌时间短,这样加热杀灭微生物的速度比药物成分发生反应的速度来得快,因此药效损失甚微。故此题应选ABC。

第3题:

超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上,完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第4题:

高压蒸汽灭菌的优越性表现在()。

  • A、高压蒸汽灭菌时蒸汽的穿透力和热传导性较强。
  • B、高压蒸汽灭菌时微生物吸收高温水分,菌体蛋白很容易变性,杀菌效果较好。
  • C、高压蒸汽灭菌适用于一切物品和培养基的灭菌。
  • D、高压蒸汽灭菌时间较短,对培养基各成分的破坏较弱。

正确答案:A

第5题:

倾注使用的培养基反复融化会造成培养基营养成分的破坏,正确的做法是配制培养基分装至小瓶,()


正确答案:尽量一次用完

第6题:

蒸气加热养护技术包括

A.超高温瞬时灭菌

B.亚高温短时灭菌

C.亚高温长时灭菌

D.低高温长时灭菌

E.低高温超长时灭菌


正确答案:ABD

第7题:

从制剂学观点看,苏冰滴丸疗效好的原因是

  • A、用滴制法制备
  • B、形成固体溶液
  • C、含有挥发性药物
  • D、受热时间短,破坏少

正确答案:B

第8题:

耐高热培养基的灭菌方法可采用


正确答案:B
一般的耐高热培养基应使用高压蒸汽灭菌法灭菌。

第9题:

经高温灭菌后,培养基的pH会()

  • A、降低
  • B、升高
  • C、不变
  • D、不能确定

正确答案:A

第10题:

超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上,完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。


正确答案:错误

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