工学
单选题下列再制乳的加工方法中错误的是（）。A 全部均质法B 部分均质法C 稀释法D 倾倒法
题目
单选题
下列再制乳的加工方法中错误的是（）。
A
全部均质法
B
部分均质法
C
稀释法
D
倾倒法
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相似问题和答案
第1题：
下列蔬菜的烹调加工方法错误的是（ ）。
正确答案：A
【考点】蔬菜的烹调加工方法蔬菜所含的维生素和矿物质易溶于水，所以宜先洗后切。以减少蔬菜与水和空气的接触面积，避免损失。洗好的蔬菜放置时间不宜过长，以避免维生素氧化破坏，尤其要避免将切碎的蔬菜长时间地浸泡在水中。烹调时要尽可能做到急火急炒。
【考点】蔬菜的烹调加工方法蔬菜所含的维生素和矿物质易溶于水，所以宜先洗后切。以减少蔬菜与水和空气的接触面积，避免损失。洗好的蔬菜放置时间不宜过长，以避免维生素氧化破坏，尤其要避免将切碎的蔬菜长时间地浸泡在水中。烹调时要尽可能做到急火急炒。
第2题：
加工性原料是指经腌制、腊制方法加工成的动物性原料。
正确答案:错误
第3题：
在数控机床上加工零件,下列工序划分的方法中错误的是()
A、按所用刀具划分
B、按粗细加工划分
C、按批量大小划分
D、按加工部位划分
参考答案：C
第4题：
下列哪种加工方法属于初步热加工的范畴（）
- A、冷水加工法
- B、温煮加工法
- C、沸煮加工法
- D、炸制加工法
正确答案:A
第5题：
在制陶专业工厂中，制作加工方法有：干式加工法和湿式加工法。
正确答案:正确
第6题：
数控加工中，下列划分工序的方法中错误的是（）
- A、按所用刀具划分工序
- B、以加工部位划分工序
- C、按粗、精加工划分工序
- D、按不同的机床划分工序
正确答案:D
第7题：
简述制陶专业工厂中的加工方法有哪些？
正确答案:干式：是将采集来的矿物质原料，放进粉碎机通过研磨球进行研磨；湿式：是将采集来的矿物质原料，放入研磨机，通过研磨球或石墨，磨成细泥浆后流入沉淀池，待沉淀后排出水分使用，也将细泥浆倒入布袋中，空出水分后，取泥使用。
第8题：
下列特种加工方法中属于热过程的加工方法是( )。
A.水切割加工
B.电火花加工
C.激光加工
D.电铸加工
参考答案：BC
第9题：
下列哪种方法属于初步热加工的范畴（）
- A、炸制
- B、煎制
- C、过水处理
- D、烤制
正确答案:C
第10题：
下列黄油的加工方法不常用于面包配餐的是（）。
- A、切片、块
- B、刮球
- C、挤制
- D、溶化
正确答案:D