工学
单选题含气饮料如汽水、啤酒、香槟等适于采用下列哪种灌装方式？（）A 常压灌装B 真空压差灌装C 等压灌装D 机械压力灌装
题目
单选题
含气饮料如汽水、啤酒、香槟等适于采用下列哪种灌装方式？（）
A
常压灌装
B
真空压差灌装
C
等压灌装
D
机械压力灌装
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第1题：
果汁饮料的灌装方式主要有热灌装和冷灌装。
正确答案:正确
第2题：
啤酒灌装相关的工艺步骤应实现机械设备自动化，如确无机械设备可采用严格质量监控下的人工灌装。
正确答案:错误
第3题：
应冰镇的饮料()。
A.香槟
B.红葡萄酒
C.白葡萄酒
D.啤酒
正确答案：ACD
第4题：
常见的无酒精饮料有茶水、咖啡、汤水等，而下列哪种是属于酒精饮料的（）
- A、干姜水
- B、糖水
- C、啤酒
- D、矿泉水
正确答案:C
第5题：
等压式灌装适合灌装（）等含气液体产品。
- A、汽水
- B、酱油
- C、啤酒
- D、矿泉水
- E、白酒
正确答案:A,C
第6题：
下列哪种饮料不能与白酒同饮？（）
- A、果汁
- B、汽水
- C、牛奶
正确答案:B
第7题：
啤酒灌装过程中，最常用的灌装方式为（）
- A、真空灌装
- B、高真空灌装
- C、常压灌装
- D、等压灌装。
正确答案:D
第8题：
以下饮料中属于软饮料的是（）。
- A、茶、果汁、香槟
- B、茶、咖啡、可可
- C、.咖啡、啤酒、牛奶
- D、矿泉水、果酒、汽水
正确答案:B
第9题：
压差式灌装缺点：灌装速度较慢，（）较难控制，含气量高的产品不宜采用，因而先进的灌装机已不采用这种方式。
正确答案:液面
第10题：
负压式灌装：主要用在（）的灌装，如啤酒等。
正确答案:非碳酸饮料