工学
单选题食醋生产中不需要的菌为（）A 米曲霉B 酵母菌C 乳酸杆菌D 醋酸杆菌
题目
单选题
食醋生产中不需要的菌为（）
A
米曲霉
B
酵母菌
C
乳酸杆菌
D
醋酸杆菌
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相似问题和答案
第1题：
牛肝菌的菌盖上( )细小管孔,盖顶部为褐色,菌肉为白色,菌柄粗大为灰褐色。
A.散生
B.密生
C.丛生
D.生长
参考答案：B
第2题：
醋酸菌对食醋的贮存十分有利。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第3题：
下述真菌为条件致病菌的是()。
A、曲霉菌
B、球孢子菌
C、组织胞浆菌
D、芽生菌
答案：A
第4题：
食用菌都是（）养型生物，绝大数为（）生，少数为（）生或（）生。
正确答案:异养；腐生；共生；寄生
第5题：
病人，男性，38岁，患流感，其家人准备用食醋消毒空气，其居室空间为150Cm2，需用食醋（ ）
正确答案：D
第6题：
醋酸菌十分有利于食醋的贮存。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第7题：
1%食醋5分钟可以杀灭
A、沙门菌
B、变形杆菌
C、李斯特菌
D、蜡样芽孢杆菌
E、副溶血性弧菌
参考答案：E
第8题：
牛肝菌的菌盖上( )细小管孔,盖顶部为褐色,菌肉为白色,菌柄粗壮为灰褐色。
A.散生
B.密生
C.丛生
D.生长
参考答案：B
第9题：
某流感病人，其家人准备用食醋熏蒸消毒空气，其所住房间为50m3的空间需用食醋多少ml？
正确答案:需用食醋为50m3×（5～10）ml=250～500ml
第10题：
食用菌都是（）养型的生物，绝大数为（）生，少数为（）生或（）生。
正确答案:异；腐；寄；共