工学
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相似问题和答案
第1题：
研磨剂根据研磨材料的( ),分为深切、中切和微切三类。 A、作用不同A.溶剂不同B.颗粒的大小
研磨剂根据研磨材料的（ ），分为深切、中切和微切三类。 Ａ、作用不同
A.溶剂不同
B.颗粒的大小
正确答案：C
第2题：
电动咖啡研磨机上的刻度，与下列选项中的（）有关。
- A、研磨速度
- B、研磨时间
- C、研磨份量
- D、颗粒度
正确答案:D
第3题：
咖啡粉的颗粒度指的是()
A.研磨速度
B.研磨时间
C.研磨粉量
D.研磨粗细程度
正确答案：D
第4题：
小麦经剥皮后再研磨，有利于降低成品面粉中的（）。
正确答案:灰分
第5题：
研磨应选用颗粒较小的研磨剂。
正确答案:错误
第6题：
在研磨过程中，研磨压力和研磨速度对研磨效率及质量都有很大影响。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第7题：
研磨体的级配是指磨内各种研磨体的（）。
- A、大小
- B、多少
- C、配合百分率
正确答案:C
第8题：
研磨剂根据研磨材料的（），分为深切、中切和微切三类。
A.溶剂不同
B.颗粒的大小
C.颗粒的大小
正确答案：C
第9题：
小麦经碾磨制成不同质量和不同大小的颗粒统称为再制品，利用筛理机械可将其分为（）。
- A、麸皮
- B、麦渣
- C、专用粉
- D、麦心
- E、粗粉
正确答案:A,B,D,E
第10题：
简述小麦研磨系统？
正确答案: 皮磨系统、心磨系统、渣磨系统。
（1）皮磨系统：剥开麦粒并将胚乳颗粒刮下来，尽量保持麸皮完整，少出皮磨粉。
（2）心磨系统：将皮磨系统拨刮下来，经筛理分级、清粉提纯的麦渣、麦心磨细成粉，尽可能轻的研磨麸屑和麦胚，并经筛理后把它们与粉分离。
（3）渣磨系统：用较轻的研磨，使麦皮与胚乳分开，使麦渣、麦心得到提纯，为心磨提供较多、较好的物料，以利于出号粉和提前出粉。