工学
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相似问题和答案
第1题：
用超临界流体萃取法提取中药成分时，最常用的溶剂是
A.CO
B.NH
C.C
H
D.NO
E.C
H
B.NH
C.C
HD.NO
E.C
H答案：A
解析：
第2题：
在挥发油提取方法中具有防止氧化热解的优点（）
- A、溶剂提取法
- B、二氧化碳超临界流体提取法
- C、蒸馏法
- D、吸收法
- E、压榨法
正确答案:B
第3题：
比较机械压榨法、溶剂浸出法和超临界流体萃取法的工艺特点的区别?
本题答案：机械压榨法是助机械外力的作用将油脂从油料中挤压出来的一种取油方法。其具有工艺简单、需要配套的设备少;对油料的品种适应性较强、生产灵活;成品油质量较好、色泽浅、风味纯正。但是压榨后的饼粕中残油率较高、压榨动力消耗大、压榨零部件易磨损。浸出法取油的特点压榨法相比，溶剂浸出法具有以下特点：出油效率高、残油率低;粕的质量较好;加工成本低;劳动强度低，工作环境好;浸出所用溶剂大多易燃易爆，且具有一定的毒性;浸出毛油质量较差。超临界流体萃取法，在浸出过程中，油脂的溶解、分离和回收，均可以采用减压或升温度的方法进行，能耗低;浸出温度较低(50℃左右)和无氧条件下进行，保证了油脂和饼粕的质量。CO2无毒、不燃、无爆炸性、成本低。缺点：设备需要耐高压
第4题：
超临界流体萃取与化学萃取相比有哪些突出优点？
正确答案: （1）可以在接近室温（35-40℃）及CO2气体笼罩下进行提取，有效地防止了热敏性物质的氧化和逸散。因此，在萃取物中保持着药用植物的全部成分，而且能把高沸点，低挥发度、易热解的物质在其沸点温度以下萃取出来；
（2）使用SFE是最干净的提取方法，由于全过程不用有机溶剂，因此萃取物绝无残留溶媒，同时也防止了提取过程对人体的毒害和对环境的污染，是100%的纯天然；
（3）萃取和分离合二为一，当饱含溶解物的CO2-SCF流经分离器时，由于压力下降使得CO2与萃取物迅速成为两相（气液分离）而立即分开，不仅萃取效率高而且能耗较少，节约成本；
（4）CO2是一种不活泼的气体，萃取过程不发生化学反应，且属于不燃性气体，无味、无臭、无毒，故安全性好；
（5）CO2价格便宜，纯度高，容易取得，且在生产过程中循环使用，从而降低成本；
（6）压力和温度都可以成为调节萃取过程的参数。通过改变温度或压力达到萃取目的。压力固定，改变温度可将物质分离；反之温度固定，降低压力使萃取物分离，因此工艺简单易掌握，而且萃取速度快。
第5题：
在超临界萃取中，为提高萃取效果常常在超临界萃取剂中加入夹带剂。夹带剂一般选用（）介于超临界流体和被萃取物之间的溶剂。
正确答案:挥发度
第6题：
中药超临界流体萃取中最常用的溶剂是
A.NH
B.CCl
F
C.C
H
D.C
H
E.CO
B.CCl
FC.C
HD.C
HE.CO
答案：E
解析：
第7题：
何谓超临界流体萃取？其特点有哪些？提高超临界流体萃取选择性的原则是什么？
正确答案: 它是利用超临界流体（supercriticalfluid，SCF.，即其温度和压力略超过或靠近临界温度（TC.和临界压力（pC.，物理性质介于气体和液体之间的流体作为萃取剂，从固体或液体中萃取出某种高沸点或热敏性成分，以达到分离和提纯的目的萃取操作。
特点：
1）具有与液体同样的凝聚力、溶解力。
2）黏度小、扩散系数接近气体，有很高的萃取速度；渗透性好，可简化预处理过程。
3）密度随T、P产生较大变化，对物质萃取具有良好的选择性，萃取后容易分离。
提高超临界流图选择性的基本原则：
1）操作温度与临界温度接近
2）超临界流体化学性质与目标产物接近
第8题：
中药超临界流体萃取中最常用的溶剂是
正确答案：A
第9题：
超临界流体萃取与CO2萃取比较有哪些优点？超临界流体取萃取剂优点有哪些？
正确答案: 用超临界萃取方法提取天然产物时，一般用CO2作萃取剂。这是因为：
（1）临界温度和临界压力低（Tc=31.1℃，Pc=7.38MPa），操作条件温和，对有效成分的破坏少，因此特别适合于处理高沸点热敏性物质，如香精、香料、油脂、维生素等；
（2）CO2可看作是与水相似的无毒、廉价的有机溶剂；
（3）CO2在使用过程中稳定、无毒、不燃烧、安全、不污染环境，且可避免产品的氧化：
（4）CO2的萃取物中不含硝酸盐和有害的重金量，并且无有害溶剂的残留；
（5）在超临界CO2萃取时，被萃取的物质通过降低压力，或升高温度即可析出，不必经过反复萃取操作，所以超临界CO2萃取流程简单。因此超临界CO2萃取特别适合于对生物、食品、化妆品和药物等的提取和纯化。
第10题：
简述超临界流体萃取的优点
正确答案: 萃取分离合二为一，不存在物料的相变过程，不需回收溶剂，操作方便不仅萃取效率高，而且能耗较少，节约成本。
压力和温度都可以成为调节萃取过程的参数，压力固定，改变温度可将物质分离，反之亦然。工艺流程短，耗时少，对环境无污染，萃取可循环使用。
萃取温度低，可有效的防止热敏性成分的氧化和逸散，完整保留生物活性，而且能把高沸点，低挥发度，容易热解的物质在其沸点温度一下萃取出来。
临界CO2流体常态下是气态，无毒有效的避免了传统提取条件下溶剂毒性的强留，同时也防止了对人体的毒害和对环境的污染。
49超临界流体的极性可以变化，一定温度条件下，只要改变压力或加入适宜的夹带剂即可提取不同极性的物质，可选择性范围广。