工学
问答题产品干燥的主要方法有哪几大类？高度热敏物质应选择什么方法进行干燥？为什么？
题目
问答题
产品干燥的主要方法有哪几大类？高度热敏物质应选择什么方法进行干燥？为什么？
参考答案和解析
正确答案：
按照水分原始聚集状态分为：液态干燥，态升华干燥
按供热方式分类：传导（间接加热）干燥，对流干燥，辐射式干燥，接触式干燥
可选用冷冻升华干燥，因为物质对热不稳定而使得物质在一定温度下变性。
按供热方式分类：传导（间接加热）干燥，对流干燥，辐射式干燥，接触式干燥
可选用冷冻升华干燥，因为物质对热不稳定而使得物质在一定温度下变性。
解析：
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相似问题和答案
第1题：
哪个干燥方法不影响热敏药物?()
A.常压干燥
B.喷雾干燥
C.沸腾干燥
D.烘箱干燥
E.远红外干燥
正确答案：B
第2题：
适于热敏性物料干燥的方法不包括
A. 冷冻干燥
B. 红外干燥
C. 鼓式干燥
D. 减压干燥
E. 喷雾干燥
B. 红外干燥
C. 鼓式干燥
D. 减压干燥
E. 喷雾干燥
答案：C
解析：
鼓式干燥：又称滚筒式干燥或鼓式薄膜干燥。是将料液涂布在被加热的金属转鼓上，通过热传导方式使物料得到干燥。干燥产品呈薄片状，易粉碎。此法可连续生产，适用于中药浸膏的干燥和膜剂的制备。干燥设备有单鼓式和双鼓式薄膜干燥器。
第3题：
适于热敏性物料干燥的方法不包括
A、鼓式干燥
B、减压干燥
C、喷雾干燥
D、冷冻干燥
E、红外干燥
参考答案：A
第4题：
实木板材在加工之前，为什么要进行干燥处理？常见的干燥方法由哪些种类？如何正确选用？
正确答案: 木材干燥目的：①防止木材变形和开裂；
②提高木材力学强度和改善木材物理性能；
③预防木材腐朽变质和虫害；
④减轻木材重量和降低木材运输成本；
⑤提升木材和家具产品档次。
常见干燥方法：①大气干燥：作为预干法与其他干燥方法接合，可缩短干燥时间、保证干燥质量、降低干燥成本；
②人工窑干：干燥质量好、干燥周期较短、干燥条件可调节、可达到任何要求的含水率；
③除湿（热泵）干燥：无环境污染、干燥温度较低、干燥质量较好、成本较高，适用于干燥批量要求不大的木材干燥；
④真空干燥：可在较低温度下加快干燥速度，保证干燥质量，适用于渗透性较好的硬阔叶材厚板或方材的干燥；
⑤高频或微波干燥：木材内外同时均匀干燥，速度快、质量好，可保持木材天然色泽，但成本较高；
⑥太阳能干燥：节约能源、无污染、干燥质量较好、成本低、但受气候条件影响大；
⑦热压（接触）干燥：速度快，干燥木材平整光滑，适用于速生人工林木材的干燥。
第5题：
发电机在现场进行干燥时，加热方法有哪几种？
正确答案: （1）定子铁损干燥法。
（2）直流电源加热法。
（3）热风法。
（4）短路电流加热法。
第6题：
适于热敏性物料干燥的方法不包括（ ）
正确答案：A
第7题：
新的耐火砖为什么要进行干燥，干燥时应注意什么？
正确答案: 在砌砖时，砖与砖之间的空隙，托砖盘底部及拱顶部分均灌有灰浆，灰浆是灰料按比例与水搅拌而成，因此烘炉前应有足够的干燥养护期，以便浇铸料充分粘结固化，然后采用热风养护，水分随气体从引起器排出，使水分蒸发掉，因此，养护期间应细心操作，严禁超温、超速操作，影响炉砖粘合、固化质量。
第8题：
下列关于喷雾干燥的叙述，正确的是
A、适于液态物料的干燥
B、瞬间干燥，适用于热敏性物质
C、干燥产品是松脆颗粒或粉末
D、干燥产品溶解性好
E、产品粗细度和含水量可调控
参考答案：ABCDE
第9题：
哪个干燥方法不影响热敏药物？（）
- A、常压干燥
- B、喷雾干燥
- C、沸腾干燥
- D、烘箱干燥
- E、远红外干燥
正确答案:B
第10题：
什么是涂层的干燥过程？包括哪几个阶段？常用的涂层干燥方法有几种？各采用何种设备？
正确答案: 涂层干燥：家具与木制品表面漆膜由多层涂层构成，通常每一层涂层必须经过适当干燥后再涂第二层，以保证各层之间的牢固附着和形成具有一定物理力学性能和抗化学药品性能的漆膜，并与基材表面能紧密粘连，达到保护制品表面的目的。
涂层干燥按干燥程度不同分为表面干燥、实际干燥和完全干燥三个阶段。当多层涂饰时，当涂层表面干至不沾灰尘或者用手指轻轻接触而不留下痕迹时为表面干燥；当用手指按压涂层而不留下痕迹并可以进行打磨和抛光等漆膜装饰工作，此时涂层即达到了实际干燥；当漆膜干燥到硬度稳定，其保护和装饰性能达到了标准要求，此时达到了完全干燥。
方法：分为人工干燥和自然干燥。人工干燥又分为对流干燥（热空气干燥）和辐射干燥（红外线干燥、紫外线干燥）。