工学
问答题影响真菌产生毒素的因素有哪些？国内外采取的预防和去除真菌毒素污染的主要措施有哪些？
题目
问答题
影响真菌产生毒素的因素有哪些？国内外采取的预防和去除真菌毒素污染的主要措施有哪些？
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相似问题和答案
第1题：
食品生物性污染中最常见的是（ ）。
A.细菌性污染
B.细菌和细菌毒素性污染
C.真菌性污染
D.真菌性和真菌毒素污染
正确答案：B
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第2题：
输液反应出现的发热其产生原因多数是由于
A:变态反应
B:药物的毒性反应
C:外毒素污染
D:内毒素污染
E:真菌污染
B:药物的毒性反应
C:外毒素污染
D:内毒素污染
E:真菌污染
答案：D
解析：
静脉输入生理盐水、血浆、血液或共他生物制品时，患者有时可出现寒战和高热，多数是由于输入物被污染了细菌性致热原内毒素所致。因为细菌内毒素的耐热性很高，需160℃干热2小时才能灭活，一般常规灭菌方法难以消除。
第3题：
粮食真菌毒素污染及其毒素中毒假说认为T-2毒素是大骨节病的病因，T-2毒素主要由哪种真菌产生
A、镰刀菌
B、麦角菌
C、黄曲霉
D、白曲霉
E、子囊菌
参考答案：A
第4题：
在食品生物性污染中，最为常见的是（）
- A、细菌性污染
- B、真菌性污染
- C、细菌毒素污染
- D、真菌毒素污染
正确答案:A
第5题：
最常见的食品生物性污染是（）
- A、病毒性污染
- B、细菌和细菌毒素性污染
- C、真菌性污染
- D、真菌毒素污染
正确答案:B
第6题：
在食品的生物性污染中，最为常见的是（ ）。
A.细菌和细菌毒素性污染
B.细菌性污染
C.真菌性污染
D.真菌性和真菌毒素污染
正确答案：B
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第7题：
微生物污染主要包括（）
- A、细菌的污染
- B、细菌毒素的污染
- C、真菌的污染
- D、真菌毒素的污染
- E、病毒的污染
正确答案:A,B,C,D,E
第8题：
最常见的食品生物性污染是（ ）。
A.细菌性污染
B.细菌和细菌毒素性污染
C.真菌性污染
D.真菌性和真菌毒素污染
正确答案：B
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第9题：
输液反应引起的发热，其产生原因多数是由于（）。
- A、变态反应
- B、外毒素污染
- C、真菌污染
- D、内毒素污染
正确答案:A
第10题：
最常见的食品生物性污染是（）。
- A、细菌性污染
- B、细菌和细菌毒素性污染
- C、真菌性污染
- D、真菌性和真菌毒素污染
正确答案:B