工学
填空题蛋白质分子的结构可分为（）（）（）（）4个组织层次，但在二级结构和三级结构之间还可以划分出两个层次：（）（）。已知蛋白质超二级结构的基本组成方式有：（）、（）、（）。
题目
相似问题和答案
第1题：
蛋白质分子中的α-螺旋属于蛋白质的结构是
A．一级结构
B．二级结构
C．三级结构
D．域结构
E．四级结构
试题难度：中
认知层次：记忆
本试题考核蛋白质的结构。
蛋白质的一级结构指的是氨基酸在多肽链中的排列顺序。蛋白质分子的二级结构是指多肽链骨架中原子的局部空间排列，并不涉及侧链的构象。在所有已测定的蛋白质中均有二级结构的存在，主要形式包括α-螺旋结构、β-折叠和β-转角等。具有二级结构的一条多肽链，由于其序列上相隔较远的氨基酸残基侧链的相互作用，而进行范围广泛的盘曲与折叠，形成包括主、侧链在内的空间排列，这种在一条多肽链中所有原子在三维空间的整体排布称为三级结构。一些分子量大的蛋白质三级结构常可分割成1个和数个区域，折叠得较为紧密，各行其功能，这种结构称为结构域。许多有生物活性的蛋白质由两条或多条肽链构成，每条肽链被称为一个亚基。蛋白质由多个亚基构成的结构称为蛋白质的四级结构。
第2题：
蛋白质分子中β-折叠结构属于蛋白质的
A．一级结构
B．二级结构
C．三级结构
D．四级结构
E．结构域
蛋白质分子的二级结构包括α-螺旋、β-折叠、β-转角以及无规则卷曲。所以答案为B。
第3题：
蛋白质根据结构层次分为( )
A.二级结构
B.三级结构
C.四级结构
D.五级结构
E.一级结构
第4题：
蛋白质分子的β转角是指蛋白质的几级结构？（）
- A、一级结构
- B、二级结构
- C、三级结构
- D、四级结构
- E、侧链结构
正确答案:B
第5题：
蛋白质分子中多肽链骨架的折叠方式属于
蛋白质的结构特点 A. 蛋白质的一级结构
B. 蛋白质的二级结构
C. 蛋白质的三级结构
D. 蛋白质的四级结构
E. 蛋白质的高级结构
第6题：
α-螺旋和β-片层结构都是属于蛋白质分子的( )
A、一级结构
B、二级结构
C、三级结构
D、四级结构
第7题：
关于蛋白质分子三级结构的描述错误的是
A．球状蛋白质均具有这种结构
B．亲水基团多位于三级结构的表面
C．蛋白质分子三级结构的稳定性主要由次级键维持
D．具有三级结构的蛋白质都具有生物学活性
E．蛋白质分子的三级结构是以一、二级结构为基础的
蛋白质三级结构是指多肽主链和侧链的全部原子的空间排布位置。三级结构稳定主要靠次级键。一些蛋白质的三级结构可形成1个或数个球状或纤维状的区域，各行其功能，称为结构域。含有四级结构的蛋白质，单独的亚基一般没有生物学功能，只有完整的四级结构寡聚体才有生物学功能。所以答案为D。
第8题：
蛋白质分子中亚基的空间排布属于蛋白质的：
A.二级结构
B.模序结构
C.三级结构
D.四级结构
第9题：
蛋白质分子中的r螺旋属于蛋白质的结构是
A．一级结构
B．二级结构
C．三级结构
D．域结构
E．四级结构
解析：本试题考核蛋白质的结构。蛋白质的一级结构指的是氨基酸在多肽链中的排列顺序。蛋白质分子的二级结构是指多肽链骨架中原子的局部空间排列，并不涉及侧链的构象。在所有已测定的蛋白质中均有二级结构的存在，主要形式包括。α-螺旋结构、β-折叠和β-转角等。具有二级结构的一条多肽链，由于其序列上相隔较远的氨基酸残基侧链的相互作用，而进行范围广泛的盘曲与折叠，形成包括主、侧链在内的空间排列，这种在一条多肽链中所有原子在三维空间的整体排布称为三级结构。一些分子量大的蛋白质三级结构常可分割成1个和数个区域，折叠得较为紧密，各行其功能，这种结构称为结构域。许多有生物活性的蛋白质由两条或多条肽链构成，每条肽链被称为一个亚基。蛋白质由多个亚基构成的结构称为蛋白质的四级结构。
第10题：
蛋白质根据结构层次分为（）
- A、二级结构
- B、三级结构
- C、四级结构
- D、五级结构
- E、一级结构
正确答案:C