工学
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相似问题和答案
第1题：
酶蛋白变性后其活性丧失，是因为
A．酶蛋白被完全降解为氨基酸
B．酶蛋白的一级结构受到破坏
C．酶蛋白的空间结构受到破坏
D．酶蛋白不再溶于水
E．酶蛋白失去了激活剂
正确答案：C
蛋白质变性是在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失。
蛋白质变性是在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失。
第2题：
酶蛋白变性后丧失活性，这是因为
A.酶蛋白的一级结构受到破坏
B.酶蛋白不再溶于水
C.失去了激活剂
D.酶蛋白的空间结构受到破坏
E.酶蛋白被完全降解为氨基酸
B.酶蛋白不再溶于水
C.失去了激活剂
D.酶蛋白的空间结构受到破坏
E.酶蛋白被完全降解为氨基酸
答案：D
解析：
第3题：
乙酰胆碱的主要消除方式是
A、被单胺氧化酶所破坏
B、被磷酸二酯酶破坏
C、被胆碱酯酶破坏
D、被氧位甲基转移酶破坏
E、被神经末梢再摄取
答案：C
第4题：
下列有关生物体内酶的叙述，正确的是（）
- A、酶在完成催化作用后立即失活
- B、低温是通过破坏酶的空间结构而使其活性下降
- C、利用淀粉和淀粉酶验证温度对酶活性的影响实验中，检验时用碘液比斐林试剂更合理
- D、酶为反应过程供能从而降低反应活化能
正确答案:C
第5题：
关于温度对酶活性影响的实验，下列叙述不正确的是()。
A.实验过程中，应将酶与底物分别保温后再混合
B.0℃左右的低温降低酶活性，但其空间结构保持稳定
C.超过酶的最适温度，酶将因为肽键被破坏而逐渐失活
D.从生活在热泉生态系统中的生物体内最可能找到耐高温的酶
B.0℃左右的低温降低酶活性，但其空间结构保持稳定
C.超过酶的最适温度，酶将因为肽键被破坏而逐渐失活
D.从生活在热泉生态系统中的生物体内最可能找到耐高温的酶
答案：C
解析：
探究温度对酶活性的影响过程中，应将酶与底物分别保温后再混合，保证实验变量的唯一性，使实验更加准确，A项正确；在0℃左右时酶失活，但不会破坏酶的空间结构，酶的活性可以恢复，B项正确：超过酶的最适温度，酶活性降低，温度过高时会破坏酶的空间结构使酶失活，C项错误；热泉生态系统中的生物体自身温度高，酶的最适温度相应就高，在热泉生态系统中的生物体内最可能找到耐高温的酶，D项正确。
第6题：
高温对动物的有害影响是( )
A.破坏酶的活性，使蛋白质变性
B.破坏酶的活性，使蛋白质不变性
C.增加酶的活性，使蛋白质变性
D.增加酶的活性，使蛋白质不变性
正确答案：A
第7题：
酶蛋白变性后其活性丧失，是因为
A.酶蛋白被完全降解为氨基酸
B.酶蛋白的一级结构受破坏
C.失去了激活剂
D.酶蛋白不再溶于水
E.酶蛋白的空闯结构受到破坏
B.酶蛋白的一级结构受破坏
C.失去了激活剂
D.酶蛋白不再溶于水
E.酶蛋白的空闯结构受到破坏
答案：E
解析：
第8题：
乙酰胆碱作用的主要消除方式是
A．被单胺氧化酶所破坏
B．被磷酸二酯酶破坏
C．被胆碱酯酶破坏
D．被神经末梢再摄取
E．被氧位甲基转移酶破坏
正确答案：C
乙酰胆碱作用消失主要是由于突触间隙的胆碱酯酶的水解作用。
乙酰胆碱作用消失主要是由于突触间隙的胆碱酯酶的水解作用。
第9题：
酶蛋白变性后其活性丧失，是因为（）
- A、酶蛋白被完全降解为氨基酸
- B、酶蛋白的一级结构受到破坏
- C、酶蛋白空间结构受到破坏
- D、酶蛋白不再溶于水
- E、失去了激活剂
正确答案:C
第10题：
酶催化水解的特点和优点是什么？在提取原生苷时，如何破坏或抑制酶的活性？
正确答案: 酶催化水解的特点：
①专属性强，特定的酶只能水解糖的特定构型的苷，常以此判断苷键的构型。如α-苷酶只能水解α-糖苷键；β-苷酶只能水解β-糖苷键。
②反应条件温和，37℃～42℃、恒温箱24小时。
酶催化水解的优点：
①获知苷键构型。
②可得到真正的苷元。
③可得到次级苷。在提取药材中原生苷时，必须设法破坏或抑制酶的活性。
方法如下：
①新鲜植物药材迅速干燥。
②甲醇、乙醇、沸水提取。
③中药材加入一定量的CaCO3拌匀再用沸水提取，在提取过程中要尽量勿与酸、碱接触。