界限糊精酶
R-酶
α-葡萄糖苷酶
内-β-1,3葡聚糖酶
第1题:
A、胃蛋白酶
B、淀粉酶
C、胰脂肪酶
D、肠致活酶
E、胰蛋白酶
第2题:
以下对碳水化合物消化的叙述哪项是不正确的
A.唾液淀粉酶可将淀粉水解为短链多糖和麦芽糖
B.唾液中的淀粉酶在胃内继续分解淀粉
C.胃酸本身有一定降解淀粉的作用
D.小肠是碳水化合物分解和吸收的主要场所
E.麦芽糖酶、乳糖酶和蔗糖酶将相应的糖分解为单糖
第3题:
A、大曲
B、小曲
C、麦芽
D、淀粉酶
第4题:
糖化酶的主要作用是将淀粉分解为()。
第5题:
分解淀粉为麦芽糖的是()。
第6题:
分解淀粉为麦芽糖的是
A.胃蛋白酶
B.淀粉酶
C.胰脂肪酶
D.辅脂酶
E.胆汁
第7题:
第8题:
A、胃蛋白酶
B、淀粉酶
C、胰脂肪酶
D、肠致活酶
E、胰蛋白酶
第9题:
下列酶中水解淀粉的主要产物是麦芽糖的是()。
第10题:
有一克淀粉酶制剂,用水溶解成1000毫升,从中取出1毫升测定淀粉酶活力,测知每5分钟分解0.25克淀粉,计算每克酶制剂所含的淀粉酶活力单位数?(已知淀粉酶活力单位的定义为:在最适条件下每小时分解l克淀粉的酶量称为1个活力单位。