对
错
第1题:
A、电烤箱自身发热造成的本身损失
B、电烤箱自身发热造成的投保人的身体受伤的损失
C、电烤箱自身发热引起火灾造成的投保人室内财产的损失
D、电烤箱自身发热引发火灾造成的投保人身体或其室内财产的损失
第2题:
A.恒温箱
B.发酵箱
C.远红外线烤箱
D.电冰箱
第3题:
铸型的烘烤及熔烧的最佳方法是
A、在煤火炉中加热
B、用汽油吹管加热
C、放置在有温度提示及自动控制升温、恒温的电烤箱中
D、放置在有温度提示的电烤箱中
E、放置在无温度提示的电烤箱中
第4题:
西式面点常用的烘烤设备有()、电烤箱、微波炉等。
第5题:
铸型的烘烤及焙烧的最佳方法是
A.用煤炭炉
B.用天然气炉
C.用有温度提示及自动控制升温的电烤箱
D.用恒温的电烤箱
E.用无温度提示的电烤箱
第6题:
A.煤气烤箱
B.固定式烤箱
C.转动式烤箱
D.柜式烤箱
第7题:
此题为判断题(对,错)。
第8题:
铸型的烘烤及熔烧的最佳方法是
A、在煤火炉中加热
B、用汽油吹管加热
C、放置在有温度提示及自动控制升温的电烤箱中
D、放置在有温度提示的电烤箱中
E、放置在无温度提示的电烤箱中
第9题:
微波炉的外观与一般电烤箱相似,但( )与电烤箱完全不同。
A.受热
B.用电
C.加热原理
D.传导
第10题:
西式炉灶从热源上可分为电烤箱和远红外式电烤箱两种。