对
错
第1题:
厨房消防给水系统是在()时必须要安装的消防设备。
A、设备配置
B、厨房建造
C、厨房生产
D、厨房设计
第2题:
CRH2A型动车组供电后,确认()状态良好。
第3题:
A应购买易清洗,不易积垢的设备
B厨房要有消除苍蝇、蟑螂的设施
C厨房可以在地下室
D厨房可以在排放“三废”的企业周边
第4题:
厨房设备用具的安全性,指的是设备在厨房内使用安全、厨师操作安全以及().
第5题:
厨房的烤炉和烤盘要随时清扫,必要时可用()擦盘,已防生锈。
第6题:
A.明确员工责任
B.方便生产需要
C.强化消防知识
D.加强火源管理
第7题:
()是现代厨房设计中的一种形式。
第8题:
厨房的煤炉、炉灶、电热源设备及电源控制柜都都应有专人负责,这要求在厨房防火制度,要()。
A、明确员工责任
B、方便生产需要
C、强化消防知识
D、加强火源管理
第9题:
现代大型厨房的特点之一是设立一个集中加工的厨房是()
第10题:
厨房结构紧凑,布局合理,生产流程流畅,设备先进。配套合理。这属于厨房确定人员数量要素中需要考虑的()