工学

问答题中国白酒按照生产工艺的特性可分为哪三类?

题目
问答题
中国白酒按照生产工艺的特性可分为哪三类?
参考答案和解析
正确答案: (1)蒸馏酒——必须经过蒸馏过程才能获得最终产品的酒类。例如:我国的白酒、曲酒,外国的白兰地、威士忌、俄特克、兰姆酒、阿拉克酒。
(2)发酵酒——发酵酒又称非蒸馏酒,它的生产工艺特征是不经蒸馏过程就能得到最终产品。如黄酒、啤酒、葡萄酒和其他果酒。
(3)配制酒——配制酒是用发酵原酒(黄酒)或蒸馏酒(食用酒精,白酒),加入一定量的香料或食糖、色素、配制而成的饮料酒。
解析: 暂无解析
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相似问题和答案

第1题:

中国白酒按照生产工艺的特性可分为哪三类?


正确答案:(1)蒸馏酒——必须经过蒸馏过程才能获得最终产品的酒类。例如:我国的白酒、曲酒,外国的白兰地、威士忌、俄特克、兰姆酒、阿拉克酒。
(2)发酵酒——发酵酒又称非蒸馏酒,它的生产工艺特征是不经蒸馏过程就能得到最终产品。如黄酒、啤酒、葡萄酒和其他果酒。
(3)配制酒——配制酒是用发酵原酒(黄酒)或蒸馏酒(食用酒精,白酒),加入一定量的香料或食糖、色素、配制而成的饮料酒。

第2题:

中国白酒按生产发酵状态蒸馏白酒生产分为哪三类?


正确答案:(1)液态法白酒。即使用液态发酵、液态蒸馏的生产方法酿制的白酒。
(2)固态法白酒。即传统白酒,指使用固态发酵和在甑桶内固态蒸馏的生产方法酿制的白酒。
(3)半液态状白酒。目前也有称之为新工艺白酒,即将使用固态发酵、固态蒸馏的生产方法酿制的白酒和使用液态发酵、液态蒸馏的生产方法酿制的白酒,按适当比例,混合而成或是用液态白酒,再与固态的白酒的酒醅串香蒸馏而成的白酒。

第3题:

森林火灾按照其燃烧部位、蔓延速度和危害程度不同,可分为哪三类?


正确答案:可分为地表火、树冠火和地下火三类。

第4题:

按照酿造方法,酒一般可分为哪三类?


正确答案: 发酵酒,蒸馏酒,配制酒。

第5题:

按照流水的级别来分,流水线可分为哪三类?


正确答案: (1)部件级流水线(运算操作流水线):把处理机的算术逻辑部件分段,以便为各种数据类型进行流水操作。
(2)处理机级流水线(指令流水线):把解释指令的过程按照流水方式处理。
(3)处理机间流水线(宏流水线):由两个以上的处理机串行地对同一数据流进行处理,每个处理机完成一项任务。

第6题:

中国白酒按照酿制过程中使用的曲药种类可划分为哪五类?


正确答案:(1)大曲白酒;
(2)小曲白酒;
(3)大小曲混合白酒;
(4)麸曲白酒;
(5)酶制剂(活性干酵母)白酒。

第7题:

热连轧数学模型按照功能可分为哪三类?


正确答案: 1)设定模型
2)控制模型
3)模型的自学习

第8题:

事故保安电源按照电源要求的不同可分为哪三类?


正确答案: A.直流保安负荷;B.交流不停电保安负荷(UPS);C.允许短时停电的交流保安负荷。

第9题:

GOF设计模式按照模式的目的可分为哪三类?


正确答案: 行为型,结构型,创建型

第10题:

金属镀液按照获得镀层的化学成分可分为哪三类?


正确答案:分为单金属镀液、合金镀液和复合金素镀液。