工学
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相似问题和答案
第1题：
感官品评常用的方法主要有描述分析方法和（）方法。
正确答案:差异性分析
第2题：
卷烟感官质量依价类按一类、二类与三类、四类与五类卷烟分别提出技术要求，一类烟最低感官分值为（）分。
正确答案:85
第3题：
眼镜架按材料分，可分三类分别是：（），（），（） 。
正确答案：金属材料，非金属材料，天然材料
第4题：
常用抗心绞痛药有（）、（）、（）等三类，每类的代表药分别是（）、（）、（）。
正确答案:硝酸酯类；β受体阻断药；钙拮抗剂；硝酸甘油；普萘洛尔；硝苯地平
第5题：
多因素评价的常用方法是（）。
- A、综合分析评价
- B、感官评价
- C、定量化综合评价
- D、理化评价
正确答案:C
第6题：
感官评价受主观影响较大，不是一种科学的评价方法。
正确答案:错误
第7题：
感官检验有哪些常用的方法？
正确答案: 感官检验法是利用人的眼、鼻、口、耳、手等感觉器官，通过眼看、鼻闻、口尝、耳听、手触等方式，对商品的外形、色泽、气味、透明度、滋味、硬度、弹性、回声、外观疵点等感官特性以及包装的结构和装潢等的检查，据此判断商品的质量。
感官检验的方法主要有视觉检验、嗅觉检验、味觉检验、听觉检验、触觉检验等几种方法。
第8题：
数学教育评价中常用的定量分析方法有百分制法、()、()。
参考答案:标准分法;分项评分法
第9题：
常用面料原材料的鉴别方法有感官法、燃烧法、（）法和（）法
正确答案:显微镜观察；化学
第10题：
常用的感官检验方法分为三类，有（）检验法、（）检验法、（）检验法。
正确答案:差别；类别；描述