工学
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相似问题和答案
第1题：
问答题
简述番茄贮藏
正确答案：
（一）贮藏特性
番茄原产于南美洲热带地区，性喜温暖，不耐低温，但不同成熟度的果实对温度要求有所不同。 番茄属于跃变型果实 ，用于长期贮藏的番茄应选用绿熟果，适宜的贮藏温度为10~12℃。 红熟果实适宜的贮藏温度为0~2℃，相对湿度为85%~90%，O2和CO2浓度均为2％~5％。
（二）品种的选择与采收
干物质含量高、果皮厚、果肉致密、种腔小的品种较耐贮藏。 植株下层和植株顶部的果不易贮存。
采收成熟度与耐贮性有着十分密切的关系。采收的果实成熟度过低，积累的营养物质不足，贮后品质不良。红熟果实则容易变软、腐烂，不能久藏。
（三）贮藏方式
简易气调贮藏：番茄目前在生产中比较多用。在10℃～13℃下，控制塑料帐袋中O2和CO2均为2%～5%，结合防腐处理，可贮藏30～45d。
番茄原产于南美洲热带地区，性喜温暖，不耐低温，但不同成熟度的果实对温度要求有所不同。 番茄属于跃变型果实 ，用于长期贮藏的番茄应选用绿熟果，适宜的贮藏温度为10~12℃。 红熟果实适宜的贮藏温度为0~2℃，相对湿度为85%~90%，O2和CO2浓度均为2％~5％。
（二）品种的选择与采收
干物质含量高、果皮厚、果肉致密、种腔小的品种较耐贮藏。 植株下层和植株顶部的果不易贮存。
采收成熟度与耐贮性有着十分密切的关系。采收的果实成熟度过低，积累的营养物质不足，贮后品质不良。红熟果实则容易变软、腐烂，不能久藏。
（三）贮藏方式
简易气调贮藏：番茄目前在生产中比较多用。在10℃～13℃下，控制塑料帐袋中O2和CO2均为2%～5%，结合防腐处理，可贮藏30～45d。
解析：
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第2题：
填空题
硬布线控制器的基本思想是：某一微操作控制信号是（）的译码输出、时序信号和（）信号的逻辑函数。
正确答案：
指令操作码,状态
解析：
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第3题：
填空题
在传送字节立即读指令的梯形图指令中，IN的寻址范围是（）。
正确答案：
IB
解析：
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第4题：
问答题
简述生化法处理化工废水时对水质的要求。
正确答案：
废水中BOD5/COD比值大于0.3，可采用生化处理法。
（1）pH：pH不能有突然变动，否则微生物活力受到抑制，甚至死亡。对好氧生物：pH6-9之间；厌氧生物pH6.5-8。
（2）温度：温度过高时微生物会死亡，温度过低时，微生物的新陈代谢缓慢、活力受抑制。应在20-35℃之间。
（3）水中的营养物及其毒物：微生物的生长繁殖需要碳源、氮源、无机盐类等。需向水中投加缺少的营养物质，并保持一定数量比例。对废水中的有毒物质应在最高允许浓度下，微生物驯化后，可适当提高。
（1）pH：pH不能有突然变动，否则微生物活力受到抑制，甚至死亡。对好氧生物：pH6-9之间；厌氧生物pH6.5-8。
（2）温度：温度过高时微生物会死亡，温度过低时，微生物的新陈代谢缓慢、活力受抑制。应在20-35℃之间。
（3）水中的营养物及其毒物：微生物的生长繁殖需要碳源、氮源、无机盐类等。需向水中投加缺少的营养物质，并保持一定数量比例。对废水中的有毒物质应在最高允许浓度下，微生物驯化后，可适当提高。
解析：
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第5题：
单选题
下面哪个命令用于为图形标注多行文本、表格文本和下划线文本等特殊文字：（）
A
MTEXT
B
TEXT
C
DTEXT
D
DDEDIT
正确答案：
B
解析：
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第6题：
填空题
俯视图的（）和左视图的（），表示物体的前方。
正确答案：
下方,右方
解析：
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第7题：
填空题
根据建筑物的分布和地形状况，建筑基线可布置成（）、（）、（）、（）等多种形式。
正确答案：
三点直线形,三点直角形,四点丁字形,五点十字形
解析：
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第8题：
判断题
发动机在标准工作温度下工作时，机件磨损量最小。
A
对
B
错
正确答案：
错
解析：
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第9题：
判断题
实际干燥过程是指干燥器有热损失的干燥过程。
A
对
B
错
正确答案：
对
解析：
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第10题：
填空题
陶瓷材料按化学成分分为（）等几种。
正确答案：
氧化物陶瓷、碳化物陶瓷、氮化物陶瓷、硼化物陶瓷
解析：
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