工学

名词解释题酶的变性与酶的失活

题目
名词解释题
酶的变性与酶的失活
参考答案和解析
正确答案： 酶的变性是指酶分子结构中的氢键、二硫键及范德华力被破坏，酶的空间结构也受到破坏，原来有序、完整的结构变成了无序，松散的结构，失去了原有的生理功能。酶的失活则是指酶的自身活性受损（包括辅酶、金属离子受损），失去了与底物结合的能力。
解析： 暂无解析
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第1题：

金属中毒的机制是可使

A.巯基酶失活

B.细胞色素氧化酶失活

C.胆碱酯酶失活

D.二氢叶酸还原酶失活

E.环化酶失活


正确答案：A
金属离子能与巯基酶中的巯基结台而使其失活，人的生理功能受阻或散失。

第2题：

速率法测酶，所测定的是

A．变性的酶蛋白

B．失活的酶蛋白

C．未结合辅基的酶蛋白

D．表现酶活性的酶蛋白

E．无激活剂的酶蛋白


正确答案：D
本题考查速率法有关概念，速率 法是在酶反应过程中，用仪器监测某一反应 产物或底物浓度随时间的变化所发生的改 变，通过计算求出酶反应初速度。

第3题：

金属中毒时可使:

A.巯基酶失活

B.细胞色素氧化酶失活

C.胆碱酯酶失活

D.磷酸二酯酶失活

E.氧化酶失活


正确答案：A

第4题：

有机磷中毒的机制是可使A.巯基酶失活B.细胞色素氧化酶失活C.胆碱酯酶失活S

有机磷中毒的机制是可使

A.巯基酶失活

B.细胞色素氧化酶失活

C.胆碱酯酶失活

D.二氢叶酸还原酶失活

E.环化酶失活


正确答案：C
略

第5题：

下列反应属于酶化学修饰的是( )

A、强酸使酶变性失活

B、加入辅酶使酶具有活性

C、肽链苏氨酸残基磷酸化

D、小分子物质使酶构象改变

E、砷化合物与酶分子的巯基共价结合


参考答案：C

第6题：

氰化物中毒的机制是可使

A.巯基酶失活

B.细胞色素氧化酶失活

C.胆碱酯酶失活

D.二氢叶酸还原酶失活

E.环化酶失活


正确答案：B
氰化物的毒性主耍由其在体内释放的氰根离子而引起。氰根离子在体内能很快与细胞色素氧化酶中的三价铁离子结合，抑制该酶活性，使组织不能利用氧。

第7题：

加热后，酶活性降低或消失的原因是( )

A、酶失活

B、酶蛋白变性

C、辅酶脱落

D、亚基解聚

E、金属离子脱落


参考答案：B

第8题：

氰化物中毒时可使:

A.巯基酶失活

B.细胞色素氧化酶失活

C.胆碱酯酶失活

D.磷酸二酯酶失活

E.氧化酶失活


正确答案：B

第9题：

透析使唾液淀粉酶活性显著降低的原因是( )

A、酶含量减少

B、酶失活

C、酶蛋白变性

D、失去辅助因子

E、失去酶蛋白


参考答案：D

第10题：

有机磷中毒的机制是可使

A:巯基酶失活
B:细胞色素氧化酶失活
C:胆碱酯酶失活
D:二氢叶酸还原酶失活
E:环化酶失活

答案：C
解析：

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