工学
填空题测定食品中微量元素的分离浓缩方法是（）、（）。
题目
填空题
测定食品中微量元素的分离浓缩方法是（）、（）。
参考答案和解析
正确答案：
金属螯合物溶剂萃取法,离子交换色谱法
解析：
暂无解析
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相似问题和答案
第1题：
水样测定前通常要经过预处理，预处理的方法有
A、悬浮物的分离
B、消解
C、待测组分的浓缩和分离
D、放置
E、加热
参考答案：C
第2题：
酸水解法测定食品中脂肪含量，其方法特点是
A、是经典的方法
B、结果较准确，但费时
C、适于各类食品中脂肪的测定
D、仅适于液体和半固体食品
E、测定的是粗脂肪
参考答案：C
第3题：
测定食品中微量元素时，通常要加入哪种类型试剂：（）；掩蔽剂；螯合剂来排除干扰。
正确答案：还原剂
第4题：
薄层色谱法测定样品中黄曲霉毒素时，样品中AFTB1经（）后，在波长（）下产生蓝紫色荧光，根据其在薄层上显示荧光的最低检出量来测定含量。
- A、提取、浓缩、薄层分离；365nm紫外光
- B、提取、浓缩、薄层分离；254nm紫外光
- C、薄层分离、提取、浓缩；540nm可见光
- D、薄层分离、提取、浓缩；365nm紫外光
正确答案:A
第5题：
我国《生活饮用水标准检验方法》测定饮用水和清洁水源水中苯并a芘的分离和浓缩方法是（）。
- A、萃取液经氧化铝柱分离，用苯洗脱浓缩
- B、萃取液经硅胶柱分离，用己烷洗脱浓缩
- C、萃取液经活性炭柱分离，用苯洗脱浓缩
- D、萃取液经硅胶柱分离，用苯洗脱浓缩
- E、萃取液经氧化铝柱分离，用己烷洗脱浓缩
正确答案:A
第6题：
饲料水溶性氯化物测定方法(仲裁法)适用于（）、浓缩饲料和单一饲料。
A.维生素预混料
B.各种配合饲料
C.微量元素预混料
D.微量元素单体
正确答案：B
第7题：
水样测定前通常要经过预处理，预处理的方法有
A.悬浮物的分离
B.消解
C.待测组分的浓缩和分离
D.放置
E.加热
B.消解
C.待测组分的浓缩和分离
D.放置
E.加热
答案：C
解析：
第8题：
食品添加剂的检测也是先分离再测定，常用的分离和检测方法有哪些?
正确答案：分离——蒸馏法、溶剂萃取法、色层分离等。测定——比色法、紫外分光光度法、TLC、HPLC等。
第9题：
饲料水溶性氯化物测定方法（仲裁法）适用于（）、浓缩饲料和单一饲料。
- A、维生素预混料
- B、各种配合饲料
- C、微量元素预混料
- D、微量元素单体
正确答案:B
第10题：
喷雾干燥是一种（）.
- A、食品保鲜方法
- B、食品浓缩方法
- C、食品干燥方法
- D、食品保藏方法
正确答案:C