工学
多选题牛乳是由复杂的化学物质组成，主要包括（）等几大类，此外还有维生素、酶类等一些微量成分A水B蛋白质C脂肪D乳糖E灰分
题目
多选题
牛乳是由复杂的化学物质组成，主要包括（）等几大类，此外还有维生素、酶类等一些微量成分
A
水
B
蛋白质
C
脂肪
D
乳糖
E
灰分
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相似问题和答案
第1题：
乳的成分十分复杂,已知至少含有上百种化学成分,主要包括水分、脂肪、蛋白质、()、()以及维生素、酶类、气体等。
参考答案：(乳糖)(盐类)
第2题：
变压器油的成分很复杂，但主要是由（）、（）和芳香烃等碳氢化合物组成的。
正确答案:环烷烃；烷烃
第3题：
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质，还有胆固醇、酶及磷脂等()成分。
A.有害
B.大量
C.微量
D.少量
正确答案：C
第4题：
脂类主要包括（）、（）和（），脂类主要有（）、（）、（）三种元素组成，此外还有（）、（）等元素。
正确答案:脂肪；类脂；固醇；C；H；O；N；P
第5题：
给水主要由（）和（）组成，此外，还有（）等。
正确答案:凝结水；除盐水；疏水
第6题：
浓缩料由蛋白饲料与维生素、矿物质、微量元素及食盐等组成
正确答案:正确
第7题：
碳素钢的化学成分主要是铁，其次是（），其含碳量为0.02％～2.06％。此外尚含有极少量的硅、锰和微量的硫、磷等元素。
正确答案:碳
第8题：
石油主要是由碳和氢两种元素,组成的复杂混合物,它们占元素总量的96~99%其中碳占(),氢占(),此外还有氧,硫,氮等元素。
参考答案：83～87%;11～14%
第9题：
按烃类的组成分：渣油主要是油（）、（）两种元素组成的，此外还有少量的（）、氮、氧等元素。
正确答案:碳；氢；硫
第10题：
有关天然培养基描述错误的是（）
- A、以天然成分作为培养液
- B、包括氨基酸、维生素、糖类、无机离子和一些其他辅助物质
- C、包括血清、组织提取液、水解乳白蛋白等
- D、营养成分丰富，培养效果良好
- E、成分复杂，来源受限
正确答案:B