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问答题起酥油的功能特性及影响因素有哪些?

题目
问答题
起酥油的功能特性及影响因素有哪些?
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相似问题和答案

第1题:

中国海湾的分布特性及控制因素有哪些?


正确答案: 我国海湾分布极不均衡,以山东省和海南省分布密度最大,达每1000千米8个。河北省、天津市和上海市最少,密度为0。
海湾分布具有一定的规律,一般而言,它取决于海岸的地质地貌背景,包括地质构造格局、新构造运动、基岩类型等,此外控制海湾分布的因素还有海洋动力条件、气候因素等。

第2题:

影响光纤的传输特性的因素有哪些?


正确答案:损耗特性,色散特性。

第3题:

影响环氧粉末热特性图谱准确度的因素有哪些?


正确答案: 装料量;颗粒度;含水量。

第4题:

影响土地特性的气象因素有哪些?它们是如何影响土地特性的? 


正确答案: (1)、太阳辐射与作物生长
(2)、温度条件与土地利用
(3)、降水与土地利用和保护
(4)、风对农业生产的影响。

第5题:

影响土地特性的水资源因素有哪些?它们是如何影响的?


正确答案: 降水:表示降水特征的变量有降水量、降水强度和降水变率。
蒸发包括水面蒸发和土壤蒸发。水面蒸发速度和蒸发面上的水气压有关。蒸发速度还因温度的增加而增加。
土壤表面的蒸发,与水面蒸发情况不同。它与土壤的结构和土壤水分含量有关。土壤水分的蒸发可以分为三个阶段:第一阶段,蒸发发生于土表,第二阶段,土表开始变干,蒸发速度减慢,第三阶段,蒸发发生于较深的土层中。
有植物覆盖的土表,因植物遮荫,白天土表温度较低,土壤蒸发比裸露土壤小。但是,土壤水分为植物根系吸收,然后通过植物的蒸腾转变为水气进入空气中,故土壤水分的总散失量比裸地多。
通过植物体表蒸发水分的过程称为蒸腾。植物通过根毛吸进水分,然后经输导组织到达叶片及其它器官,再经气孔及植物体表面蒸发到空气中。
植物的地面覆盖密度、根密度和深度的增加,都可使蒸腾速度加大。
植物的需水量,指植物蒸腾和植被下土壤表面蒸发的总耗水量,即农田总蒸发量。 城市给水水源可分为地下水源及地表水源两大类。地表水是城市主要的水源。 地表水是水资源的重要组成部分,地表水包括河流、湖泊、水库、冰川积雪等。 就人类可以利用的地下水资源来说,地下水可分为上层滞水、潜水和承压水。 尽管存在着各种各样的水资源,但一般可以水量、水质和水的保证率来表示一个地区的水资源状况,水资源的这三个要素也关系到一个地区的土地资源开发利用与管理。
一个地区的土地开发利用与管理,受当地水资源总量的制约。仅有水资源总量还不能完全代表一个地区的水资源状况,水量的年际与年内分布的均匀程度是衡量水资源状况的重要变量,也制约着土地利用方式与管理。水质关系到水资源可被利用的程度和用途。
对于饮用水水质标准,应该是不含传染病菌和有毒物质或这些有害物质的浓度不至于致病,再就是水中溶解的化学元素不损害身体健康,最好是含对人体健康有利的矿质元素。对于灌溉用水的水质,应符合作物正常生长,不污染土壤和地下水、保证农产品品质。

第6题:

油束的特征可用哪些参数表示、影响油束特性的因素有哪些?


正确答案:1)油束的锥角β;
2)油束的射程L;
3)油束的最大宽度B。
影响油束的特性因素:喷油压力;喷油器喷空的长度直径比;空气与燃油密度比等。

第7题:

影响尾部受热面磨损的因素有()、管束的结构特性和飞灰浓度及特性。


正确答案:烟气流速

第8题:

焙烤制品的特性的色泽和风味是如何影响生产的?其影响因素有哪些?


正确答案: 疏松剂
1、常见膨松剂的种类和特性
答:生物疏松剂:酵母;化学疏松剂:小苏打、碳酸氢铵和碳酸铵、发粉。
特性:
2、焙粉的组成
答:焙粉又称发酵粉、泡打粉、发泡粉、发粉。它由三部分组成:
1)碱性膨松剂:小苏打30~50%;2)酸性物质:酸性盐30~40%、脂肪酸10~30%
3)填充物:玉米淀粉

第9题:

影响土地特性的土壤因素有哪些?它们是如何影响的?


正确答案: (1)土壤质地
土壤质地对土壤性状如养分含量、通气透水性、保水保肥性以及耕作性状等都有很大的影响。
土壤中各粒级土粒的配合比例,或各粒级土粒占土壤质量的百分数叫做土壤质地(也称为土壤的机械组成)。
土壤质地不同,对土壤的各种性状影响较大。土壤的农业生产性状包括土壤的肥力性状、耕作性状和作物反应的综合反应能力等三个方面的内容。这些性状的表现程度都与土壤质地
(2)土壤构型
在土壤形成过程中,土体中的物质不断发生移动和淀积。引起土体内部物质的分异,逐渐形成了发生层次,不同的发生层次组合便构成了土壤剖面,一般分为表土层(A)、心土层(B)、底土层(C)。土壤剖面是土壤最典型、最综合的特征之一,它可以反映土壤形成环境的特征、土壤类型的特征以及土壤前发育程度等,对土壤的水分、温度以及肥力状况等均有显著影响。
(3)土壤可溶盐含量和pH值
A.土壤中可溶盐对作物的危害
造成作物生理干旱、破坏养分均衡、直接毒害作用
B.土壤pH对植物生长的影响
一般pH值在6.0-8.5的土壤对大多数作物生长都是适宜的。但也有些喜酸性或喜碱性的作物例外。比如,茶树要在酸性(pH6.0-5.0)土壤上才能生长好,板栗适宜于在微酸性(pH7.0-6.0)土壤上生长。土壤的pH值影响土壤中的某些养分元素的有效性,从而影响植物生长。土地管理上,对于酸性土壤可以通过施用石灰中和酸性,对于碱性土壤要改碱洗盐;或者是选择耐酸、耐碱品种;施用肥料也要注意pH 值对养分有效性的影响。
(4)土壤有机质和土壤养分
A.土壤有机质的含量、来源及其组成
土壤有机质是指存在于土壤中所含碳的有机物质,它包括土壤中的各种动、植残体、微生物体及其分解、合成的产物。
B.土壤有机质的作用
提供农作物需要的养分、增强土壤的保肥性和缓冲性、促进团粒结构形成,改善土壤物理性状,还有其他方面的作用,如在一定浓度下,腐殖酸能促进微生物和植物的生理活性,减少土壤中农药的残留量和重金属的毒害等。
土壤有机质不但是植物养分供给的源泉之一,而且它也是保持土壤良好的物理性质的物质。所以,土壤有机质含量的高低可作为土壤综合肥力的一项重要标志。
C.土壤养分的作用
植物从土壤中获得三大营养因素:N、P、K;同时,也从土壤中获取Zn、Mn、Cu、Fe、B等微量营养因素。因此,土壤中这些速效养分的含量影响着植物生长,是土壤肥力水平或质量水平的重要指标,也是评价耕地生产力的指标。

第10题:

影响霍尔元件温度特性的因素有哪些? 


正确答案:影响温度特性的因素有半导体材料的电阻率、迁移率和载流子浓度等。 选用温度系数小的元件或采用恒温措施,还可以采用恒流源供电,减少由于输入电阻随温度变化引起的激励电流变化所带来的印象,此外补偿电路也可以起到作用。