工学
单选题出口食品加工企业实验室应开展的工作是（）。A 食品接触表面的卫生监测B 成品检验C HACCP计划和体系的验证D 以上都包括
题目
单选题
出口食品加工企业实验室应开展的工作是（）。
A
食品接触表面的卫生监测
B
成品检验
C
HACCP计划和体系的验证
D
以上都包括
参考答案和解析
正确答案：
C
解析：
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相似问题和答案
第1题：
国家质检总局主管全国出口食品生产企业卫生注册、登记工作；各地的直属检验检疫局负责所辖地区出口食品生产企业的卫生注册、登记工作。
（）
（）
答案：错
解析：
第2题：
出口食品生产企业生产出口食品使用的原料应来自备案基地。
正确答案:正确
第3题：
三资企业和来料加工企业生产出口食品的加工厂、库，可以申请免予办理出口食品厂、库卫生注册登记证书。 （）
答案：错
解析：
第4题：
出口食品生产企业不包括（）、食品相关产品的生产、加工、储存企业。
正确答案:出口食品添加剂
第5题：
食品加工企业应具备什么条件？
正确答案: 是指有固定的厂房（场所）、加工设备和设施，按照一定的工艺流程，加工制作用于销售的食品的单位和个人。
第6题：
检验检疫机构对出口食品生产、加工、储存和运输企业实施卫生注册和登记制度 。（）
答案：错
解析：
第7题：
为督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任、规范食品生产加工企业质量安全监督检查工作、保障食品质量安全，国家质检总局制定了《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》，自（）起执行。
正确答案:2010年3月1日
第8题：
出口食品生产企业应向检验检疫机构申请卫生注册登记，取得卫生注册登记证书后，方可生产、 加工、储存出口食品。 （ ）
答案：对
解析：
第9题：
《出口食品加工企业卫生要求》是根据《》和《》及其实施条例的有关规定制定本要求的。
正确答案:中华人民共和国食品卫生法；中华人民共和国进出口商品检验法
第10题：
出口食品的企业，必须取得卫生注册证书方可生产、加工、储存出口食品。
正确答案:错误