工学

问答题分析皮蛋生产中使用石灰、纯碱、食盐和茶叶的作用。

题目
问答题
分析皮蛋生产中使用石灰、纯碱、食盐和茶叶的作用。
如果没有搜索结果,请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

皮蛋通常是以鸭蛋为主料,以()为配料制作而成。

A.食盐

B.醋

C.石灰

D.纯碱

E.茶叶


参考答案:ACDE

第2题:

在炼铁、制玻璃和制水泥三种工业生产中,都需要的原料是( )。

A.生石灰

B.石灰石

C.石英

D.纯碱


正确答案:B

第3题:

制盐矿区净化工艺采用的是()法。

A、石灰-烟道气法

B、烧碱-纯碱法

C、石灰-纯碱法

D、盐硝联产法


参考答案:B

第4题:

下列不属于氨碱法生产纯碱的主要过程的是()。

  • A、精盐水的制备
  • B、二氧化碳气和石灰乳的制备
  • C、氨盐水的制备及碳酸化
  • D、重碱盐份的分析

正确答案:D

第5题:

氨碱法生产纯碱中所用的辅助原料为()。

  • A、焦炭
  • B、盐
  • C、石灰石
  • D、氨

正确答案:D

第6题:

形成皮蛋的基本原理主要是由于蛋白质和下列哪种物质作用发生变性凝固()

A.石灰

B.茶叶和生物碱

C.氢氧化钠

D.食盐


正确答案:C

第7题:

在炼铁、制玻璃、制水泥三种工业生产中,都需要的原料是(  )

A.生石灰
B.石灰石
C.碳
D.纯碱

答案:B
解析:

第8题:

矿区净化工艺采用的是()法。

A、石灰-烟道气法

B、烧碱-纯碱法

C、石灰-纯碱法

D、盐硝联产法


参考答案:B

第9题:

碱—石灰烧结法生产氧化铝的碱指()

  • A、纯碱
  • B、苛性碱
  • C、惰性碱
  • D、有效碱

正确答案:A

第10题:

在炼铁、制玻璃和制水泥三种工业生产中,都需要的原料是()。

  • A、生石灰
  • B、石灰石
  • C、石英
  • D、纯碱

正确答案:B