工学
单选题对于反胶束萃取蛋白质，下面说法正确的是（）A 在有机相中，蛋白质被萃取进表面活性剂形成的极性核里B 加入助溶剂，可用阳离子表面活性剂CTAB萃取带正电荷的蛋白质C 表面活性剂浓度越高越好D 增大溶液离子强度，双电层变薄，可提高反胶束萃取蛋白质的能力
题目
单选题
对于反胶束萃取蛋白质，下面说法正确的是（）
A
在有机相中，蛋白质被萃取进表面活性剂形成的极性核里
B
加入助溶剂，可用阳离子表面活性剂CTAB萃取带正电荷的蛋白质
C
表面活性剂浓度越高越好
D
增大溶液离子强度，双电层变薄，可提高反胶束萃取蛋白质的能力
参考答案和解析
正确答案：
B
解析：
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相似问题和答案
第1题：
关于反萃取的概念，下列说法正确的是（）
- A、溶质从萃取剂转移到反萃剂的过程
- B、萃取时，反向加入溶剂的方法
- C、萃取时，反向加入料液的方法
- D、以上都不对
正确答案:A
第2题：
对于反胶束萃取蛋白质，下面说法正确的是（）
- A、在有机相中，蛋白质被萃取进表面活性剂形成的极性核里
- B、加入助溶剂，可用阳离子表面活性剂CTAB萃取带正电荷的蛋白质
- C、表面活性剂浓度越高越好
- D、增大溶液离子强度，双电层变薄，可提高反胶束萃取蛋白质的能力
正确答案:A
第3题：
双水相萃取、反胶束萃取、超临界流体萃取基本原理及各自的优点？
正确答案:（1）超临界流体萃取
原理：利用处于临界压力和临界温度以上的一些溶剂流体所具有特异增加物质溶解能力来分离纯化的技术。
优点： ①具有广泛的适应性：
②萃取效率高，过程易于调节：
③分离工艺流程简单：
④有些分离过程可在接近室温下完成
缺点：分离过程必须在高压下进行，设备及工艺技术要求高，投资比较大，普及应用较为困难
（2）双水相萃取
原理：利用生物物质在互不相溶的两水相间分配系数的差异进行分离的过程。
优点：保留产物的活性、可连续化操作
（3）反胶束萃取
原理：表面活性剂溶于非极性溶剂中，并使其浓度超过临界胶束浓度，便会在有机溶剂内形成聚集体，非极性基团在外，极性基团则排列在内，形成一个极性核，此极性核具有溶解极性物质的能力。
优点：具有成本低、溶剂可反复使用、萃取率和反萃取率都高等。
第4题：
影响反胶束萃取蛋白质的主要因素有哪些？
正确答案:（1）与反胶束有关的因素：A、表面活性剂的种类；B、表面活性剂的浓度；C、有机溶剂种类；D、助表面活性剂及浓度
（2）与水相有关的因素：A、PH值；B、离子种类；C、离子强度
（3）与目标蛋白质有关的因素：A、蛋白质的等电点；B、蛋白质的大小；C、蛋白质的浓度；D、蛋白质表面的电荷分布
（4）与环境有关的因素：A、系统的温度；B、系统的压力.
第5题：
反胶束萃取
正确答案:是利用反胶束将酶或其他蛋白质从混合液中萃取出来的一种分离纯化技术。
第6题：
在反胶团萃取中，有关AOT/异辛烷体系，下列选项正确的是（）。
- A、AOT是指琥珀酸二酯磺酸钠
- B、形成的反胶团较大
- C、形成反胶团时不需加助表面活性剂
- D、AOT浓度越大，蛋白质萃取率越大
正确答案:A,B,C
第7题：
简述反胶团萃取蛋白质的推动力。
正确答案: 反胶团萃取蛋白质的推动力，萃取过程是静电力、疏水力、空间力、亲和力或几种力协同作用的结果，其中蛋白质与表面活性剂性头间的静电相互作用是主要推动力。
第8题：
在反胶束形成过程中，反胶束内表面的电荷密度愈大，产生的反胶束愈（）
正确答案:大
第9题：
常用的萃取方法有有机溶剂萃取，双水相萃取，（），反胶束萃取。
正确答案:超临界萃取
第10题：
对于阳离子表面活性剂，溶液的pH值需低于蛋白质的pI值，反胶束萃取才能进行。
正确答案:错误