有毒动、植物性食物中毒
化学性食物中毒
真菌毒素和霉变食物中毒
细菌性食物中毒
第1题:
霉变甘蔗中的( )是引起食物中毒的有毒成分。
A.2-硝基丙酸
B.2-硝基丁酸
C.3-硝基丙酸
D.3-硝基丁酸
第2题:
此题为判断题(对,错)。
第3题:
第4题:
霉变甘蔗引起食物中毒的有毒成分主要损害( )。
A.肝脏
B.肾脏
C.造血系统
D.神经系统
第5题:
霉变的甘蔗______,霉变甘蔗______中毒
A.能吃,不能引起
B.能吃,能引起
C.不能吃,不能引起
D.不能吃,能引起
E.不能吃,一般不引起
第6题:
A.黄曲霉毒素
B.土霉素
C.红霉素
D.青霉素
第7题:
A.沙门菌食物中毒
B.霉变甘蔗中毒
C.肉毒梭菌食物中毒
D.赤霉病麦中毒
第8题:
霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒,常发于我国北方地区的初春季节。霉变甘蔗中的甘蔗节菱孢霉,产生的毒素主要损害人体的( )。
A.消化系统
B.中枢神经系统
C.呼吸系统
D.内分泌系统
第9题:
下列毒素可引起霉变甘蔗中毒的是( )。
第10题:
霉变甘蔗引起的食物中毒属于()。