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填空题调制鸡尾酒时应注意，一杯完美饮品的出品往往需要三方面的条件相互配合，即（），（），（）。
题目
填空题
调制鸡尾酒时应注意，一杯完美饮品的出品往往需要三方面的条件相互配合，即（），（），（）。
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相似问题和答案
第1题：
调制出品时要注意客人到来的先后次序，要先为（）的客人调制酒水。
- A、女士
- B、早到
- C、迟到
正确答案:B
第2题：
瓷板绘画与陶瓷瓶上绘画在画面方面都要特别注意，即保持画面的（）。
- A、生动
- B、对称
- C、整洁
- D、完美
正确答案:C
第3题：
在调制饮品时，应该注意哪些食品卫生安全因素？
正确答案: 1）确保调制人身体健康，无任何传染性疾病；
2）确保所有食品原料的新鲜，无污染，变质现象；
3）确保用具的洁净；
4）确保操作时，不进行二次污染；
5）确保不使用国家禁止的添加剂。
第4题：
鸡尾酒是什么调制而成的？
正确答案:鸡尾酒是由基酒、调和料及附和调制而成。
第5题：
鸡尾酒是一种色、香、味、形、意俱佳的艺术饮品。
正确答案:正确
第6题：
以下关于饮品配盘中描述正确的是？（）
- A、店用的拿铁杯饮品出品配盘都是一样的，即大号碟垫餐巾纸使用中勺
- B、低因咖啡与普通咖啡在配盘上有区别
- C、酷乐在出品外带和店用时的配盘都是一样的，都是杯壁贴餐巾纸，并主动给顾客插入吸管
- D、出品一壶茶不能提供两套餐具
- E、茶的出品标准是使用小号卡布奇诺杯，不搭配勺
正确答案:C,D
第7题：
在准备蛋类辅料进行鸡尾酒调制时，需要（）。
- A、称量鸡蛋的重量
- B、检查鸡蛋的新鲜度
- C、选择红皮鸡蛋
- D、选择个小的鸡蛋
正确答案:B
第8题：
调制鸡尾酒时，应用（）量度材料份量
- A、量杯
- B、酒杯
- C、工具
- D、冰桶
正确答案:A
第9题：
调制鸡尾酒时应注意，一杯完美饮品的出品往往需要三方面的条件相互配合，即（），（），（）。
正确答案:用料的选取；装饰物的使用；恰到好处地使用杯具
第10题：
根据鸡尾酒成品的状态分类为（）
- A、冲调鸡尾酒
- B、调制鸡尾酒
- C、冰制鸡尾酒
- D、预调鸡尾酒
正确答案:A,B,D