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相似问题和答案
第1题：
下列有关炒法的叙述，错误的是()
A.火候是指药物炒法炮制的方法
B.炒法可分清炒法和加辅料炒法
C.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭
D.炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火
E.加辅料炒多用中火或用武火
第2题：
加辅料炒时，先将辅料加热至冒烟，再投入药物共炒的方法是
A、麸炒法
B、米炒法
C、土炒法
D、砂炒法
E、滑石粉炒法
第3题：
有关炒法的叙述不正确的是
A.炒制火候是指药物炒法炮制的方法
B.炒法可分清炒法和加辅料炒法
C.清炒法包括炒黄、炒焦和炒炭
D.炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火
E.加辅料炒多用中火或用武火
炒制火候是指药物炮制的温度、时间和程度，可根据药物内外特征的变化和附加判别方法进行判断，故A说法错误，为本题正确答案。根据炒法操作时加辅料与否，可分为清炒法(单炒法)和加辅料炒法(合炒法)，选项B描述正确，排除8。清炒法又根据加热程度不同而分为炒黄、炒焦和炒炭，故C说法正确，排除c。炒黄用文火或中火加热，炒焦用中火或武火加热，炒炭用武火或中火加热，故D说法正确，排除D。加辅料炒法根据所加辅料的不同而分为麦麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒和滑石粉炒等法，多用中火或用武火，故E说法正确，排除E。
第4题：
白芥子常用的炮制方法是（ ）
A、砂炒法
B、炒黄法
C、炒焦法
D、麸炒法
E、米炒法
解析：清炒法
第5题：
荆芥的常用炮制方法是()。
A、炒炭法
B、砂炒法
C、土炒法
D、炒焦法
E、麸炒法
第6题：
下列有关炒法的叙述，错误的是
A、炒制火候是指药物炒法炮制的方法
B、炒法可分清炒法和加辅料炒法
C、清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭
D、炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火
E、加辅料炒多用中火或用武火
第7题：
有关炒法叙述不正确的是（ ）。
A．炒法可分清炒法和加辅料炒法。
B．清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭
C．炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火
D．加辅料炒多用中火或武火
E．炒制火候是指药物炮制的方法
第8题：
山楂的炮制宜选用()。
A.炒焦法
B.砂炒法
C.土炒法
D.麸炒法
E.蛤粉炒法
第9题：
斑蝥的炮制宜采用（ ）
A、炒黄法
B、炒焦法
C、炒炭法
D、麸炒法
E、米炒法
第10题：
B.米炒法
C.土炒法
D.砂炒法
E.蛤粉炒法